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wtpooh 口コミ622件フォロワー434人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

4.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

［鴨to葱］
たーまたま東京でお仕事あったので、前から行きたかったこちらに(*´꒳`*)

「鴨コンフィ麺（チャーシュー麺）」1130円
スープは粘度低めのサラッとしたもので、鴨がベースになった醤油ラーメン。
表面に多めの油が浮かんでいます。
これ、最初に言うとめちゃくちゃ好みの味です、えげつなく美味い( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
鴨から丁寧に抽出された旨みとコクが何層にも感じられる味わい、丸みのあるカエシ、全てが完璧に調和してます(*´艸`)

麺は全粒粉入りの丸みのある細めのストレート麺。
ややちぢれがあり、スープとの絡みがめちゃくちゃいい麺です！
小麦の香りも豊かで美味しいです(*´꒳`*)

チャーシューはコンフィと表記されていることからやや脂分多めなのかなと勝手に思いましたが、杞憂に終わりました！
この鴨肉、なんでこんなに美味しいんですかねぇ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
しっとりした食感に旨みがギュッと濃縮されたウマウマな鴨チャーシューです！

あと、最初の注文で葱を2種類選べたので丸太白葱と軟白葱笹打ちを。
この葱がスープにめちゃくちゃ合いますよね、うわー、非の打ち所ないわー(｡-∀-)ﾆﾋ♪

1つ失敗したのが他のお客さんが食べてた親子丼がめちゃくちゃ美味しそうだったのに注文しなかったこと(泣)
次は必ず食べたいと思います！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	らーめん鴨to葱
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都台東区上野6-4-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線「御徒町」駅(北口)から徒歩2分都営大江戸線「上野御徒町」駅から徒歩2分御徒町駅から132m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 09:00 - 04:00 ※営業時間変更のお知らせ 3月25日(月)から営業時間を 9:00～翌4:00とさせて頂きます。 ■ 営業時間スープが無くなり次第終了 ■ 定休日無休
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンター11席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/tokamonegy https://www.instagram.com/ramen_kamo_to_negi/
オープン日	2017年6月28日
備考	無化調
初投稿者	眞論酔徒（3895）

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: らーめん 鴨to葱