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店名 |
らーめん 鴨to葱
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線「御徒町」駅(北口)から徒歩2分 御徒町駅から132m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年6月28日 |
備考 |
無化調 |
初投稿者 |
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店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
JR御徒町駅北口から春日通りを渡り線路沿い東側の御徒町駅前通り北上した先。
高架下に’17年にオープンした鴨ラーメン専門店。
店頭のグリーンの看板にはかるがものシルエット。
入口脇には白い大きな提灯が掛かる。
店内は少々狭く、入って右側に厨房、客席は厨房沿いと壁向きのL地型カウンター10席。
カウンターの表面が畳敷きなのは初めて。
メニューは「鴨らぁ麺」と「鴨汁つけそば」を基本にわんたん、コンフィ(叉焼)などのバリエーション。
「とろたくちらし」や「親子丼」などサイドメニューも充実。
入口脇の券売機で食券を購入し「鴨わんたん麺」をオーダー。
オーダー時に「季節の葱」3種類の中から2つを選択する様に説明があり、「丸太白葱」と「千寿ねぎ(白)天ぷら」をチョイス。
こんもりとした格好の器で登場、表面には雲のように雲呑がたなびく。
鴨・水・葱のみで作ったという清湯醤油の無化調スープ、カエシのキレがよく鴨脂の甘味やしっかりとした鴨感とのバランスがいい。
全粒粉を使った中細麺は喉越しがよく、香ばしい葱の風味も相俟って鴨蕎麦を食べている様。
野趣に富んだ鴨肉叉焼の食べ応えがある。
こだわりの鴨らぁ麺専門店。