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店名 |
支那そば大和 稲荷町店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6231-7026 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線稲荷町駅から徒歩2分、JR上野駅から徒歩8分 稲荷町駅から141m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月28日 |
備考 |
臨時休業のお知らせ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2018-03-03訪問:
店頭の看板を見ると、白だし、黒だしがあるようでした。ただ店頭の看板からは、色以外の違いが読み取れませんでした。どこかに書いてあったのかな?白・黒の違いは、店内の券売機に記載がありました。白だしは白醤油、黒だしはいわゆる醤油を使用しているとのこと。
今回は、特製ワンタン麺(白だし)のハーフをいただきました。何がハーフなのかというと、ワンタンの数のようです。特製ワンタン麺は、海老ワンタン×3、肉ワンタン×3なのですが、ハーフの場合は海老ワンタン×2、肉ワンタン×2となります。
スープの見た目は、塩ラーメンのように白く、透明感がある感じです。一口飲むと、味は醤油ラーメンそのもんでした(当然ですが)。普通の醤油とは異なり、やや塩味寄りの醤油...と感じました。
麺は、中太ストレート。いわゆる中華麺で、スープに合います。
トッピングは、メンマ、チャーシュー、海老ワンタン、肉ワンタン、海苔、ネギです。
チャーシューは、適度に脂がのっており、味もしっかりとしていて美味しいです。そして、なんといっても二種類のワンタン。サッパリとした海老、ジューシーな肉のそれぞれの特徴が楽しめます。そして、具も大きめなので、ガッツリと食べられます。
白醤油を使用しているので、普通の醤油ラーメンとは、少し風味が異なりますが、アッサリ系でとても美味しい一杯でした。