夜景と共にみんなでワイワイ(`・ω・´)ﾜｰｲ | デートで使えるお店倉庫 : 隠れ家個室ともつ鍋・地鶏 忍亭 上野店

駅近で合流する時も「ABABの隣のビルだよ(`・ω・´)」
とお伝えするだけでみんな集まれちゃう便利な居酒屋です(`・ω・´)

個室居酒屋かつ大きな宴会も行ける便利なお店。
そして、夜景がバッチリです(`・ω・´)
これはデートでもいいと思います(`・ω・´)

本日のお店は、
隠れ家個室ともつ鍋・地鶏 忍亭 上野店
（公式はこちら）

久しぶりに、個室居酒屋巡りの会です(`・ω・´)
そして、このブログ、デートで使えるお店とか言っておきながら、
半分くらいはデートで使えるかは、
読者のお嬢さん次第というアレなんですが(´・ω・｀)ｱﾚ
まあ、夜景が見えればだいたいOK(´・ω・｀)ｿｳﾅﾉ??

デートで使えるお店らしく、今回はサムネを夜景にしてみました(`・ω・´)


さて、スタートは赤玉パンチという伝統的なあれと、
やっくるは、焼酎の水割りY(`・ω・´)Y


今回はもつ鍋のコースにしました(`・ω・´)ｺﾗｰｹﾞﾝ

なんとかログからコースの構成を引用すると、
以下のような感じで、飲み放題付きで、2500円(`・ω・´)ｳﾚｼｲ
【1】季節の前菜
【2】10品目の特製サラダ
【3】北海タコのカルパッチョ
【4】チリ＆ガーリックの熱々ポテト
【5】忍亭自家製塩から揚げ
【6】博多名物！ぷりぷりもつ鍋
【7】もつ鍋専用〆ラーメン
【8】本日の甘味

この日も女子会や、いい感じの紳士のみなさまの会合で、
店内は賑わっていたので、みんなでワイワイやるのに良いお店と思います(`・ω・´)

前菜は、枝豆(`・ω・´)ﾏﾒ


枝豆は豆なんですけど、まあ元は草ですし(´・ω・｀)ﾌﾑ
思えば、野菜を食べて育った牛も豚も、
もはや野菜なんじゃないかと思っています(´・ω・｀)ﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞｶ??

そして、サラダ(`・ω・´)


フレッシュなお野菜をイタリアンドレッシングでさっぱりと(`・ω・´)


そして、タコのカルパッチョ。


恐らく、先ほどと同じイタリアンドレッシングで和えたお野菜に、
タコが乗っている感じなんだけど、
そこにハーブソルト的なものとマヨで、
なるほど、これは変な居酒屋のなんかアレなアレより、
創意工夫のある面白い一品だと思います(`・ω・´)

個人的には刺身枠な、タコブツより嬉しい。
お野菜もいっぱい食べられる体に優しい設計(`・ω・´)


そして、スパイシーなポテト(`・ω・´)


1本食べたやっくるが「揚げ方がいいねY(`・ω・´)Y」と言うので、
ポテトが上手に揚げられてすごいねーみたいな、
それ、褒めてるの(´・ω・｀)？
みたいなコメントを残したのだが、
食べてみると確かに、カリッとサクっと、
そして、その後も時間が経っても美味しいポテト(`・ω・´)

これは、お話に夢中になって食べるの後になっちゃった時とかでも、
美味しくいただけていいポテトだと思います。

なんか、めっちゃ美味しそうなポテト出てきて、
あれ、そうでもないぞ？ということもあるので、
こういうコースで、ちゃんとしたポテト出てくると嬉しいよね(`・ω・´)


そして、もつ鍋が登場(`・ω・´)


秘伝スープとだけ書いてあったので、
醤油なのか味噌なのかと思っていたら、
恐らく塩ベースのタンメンっぽいもつ鍋だった(`・ω・´)ﾎﾎｫ


プリプリの国産モツとのことで、
生からの加熱スタートで、灰汁は出るものの、
モツの状態は良さげ。


生スタートなので、茹でこぼしたりしていないはずなのに、
まったく臭みもなくて、いいモツを仕入れているんだろうなと(`・ω・´)


そろそろ出来上がりかな(`・ω・´)


で、具材がキャベツではなく白菜で、ごぼうもないんだけど、
食べてみると納得のバランスに仕上がっていて、
なるほど、タンメンに寄せている味の設計なんだなと。

やっくるは”博多の女(ﾋﾄ)”なのでもつ鍋はうるさいのだが、
こういうのもアリだね、うんY(`・ω・´)Y
と言っていたので、本場の方も大丈夫です(`・ω・´)


そして、から揚げが登場(`・ω・´)


なんとなく、クリスピー系な感じの衣の仕上がりで、
某、日本のハンバーガーチェーンのチキン、
いうなれば、モスチキンΣ(ﾟдﾟlll)ｲｯﾁｬｯﾀ
みたいな食感で、レモンでさっぱりと美味しくいただける(`・ω・´)


そして、〆のラーメン。
やっくる曰く「ちゃんぽんめん」と言わないのが潔いY(`・ω・´)Y


他のお店で、〆のちゃんぽんめんでーすって出てきて、
違うY(´；ω；｀)Yと悲しむこともあるやっくるなので(´・ω・｀)


で、これが、さっきからタンメンに寄せている設計と評しているこのスープ、
らーめんの麵と合わさると、今までのモツやお野菜の旨味が溶け込んでいるので、
間違いのないタンメンの誕生となります(`・ω・´)ﾔｯﾀｰ


このお店の、
やれる範囲で美味しく召し上がっていただけるように、
色々考えてるんですよ～というのが伝わってくるこの〆のラーメンだった(`・ω・´)


そして、デザートはアイスシュー(`・ω・´)


脂っぽくなった口がさっぱり(`・ω・´)ﾌﾌﾌ


そういえば、こちらが飲み放題メニュー(`・ω・´)


冒頭の赤玉は、結構甘いので(読者のお嬢さん方はご存知と思いますが)
もつ鍋的なしょっぱいお料理にも合うと思うんだけど、
やっぱり、後半は九州の流儀で焼酎ばかり飲んでしまう私だよ(`・ω・´)ﾌﾌﾌ

ちなみに、焼酎は、
わんこ（麦）
なんこ（麦）
の2種類で、名前が似ているので注文した後にどっちでしたっけ？現象が起きるので、
芋か麦かで注文した方がみんなハッピーかもしれないです(´・ω・｀)ﾊｯﾋﾟｰ


店内の様子。


入口はこんな感じ。


ABABの隣のビルの7階です(`・ω・´)


この日は緩やかな客入りなことが予想されていたようで、
舞台俳優なキッチン担当さんがお休みで、
ラッツ&スターっぽいイケメンな店長がキッチンもホールもやる感じになっていたんだけど、
「店長なら大丈夫でしょ☆（ゝω・）v」
「(´・ω・｀)ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞｼﾞｬﾅｲ」
という感じの楽しい感じのスタッフ構成になってました。
中の人たちが仲がいい(？)お店は楽しくていいと思います(`・ω・´)

大箱系で忙しい店員さんとお話して仕事の邪魔をするのはよくないと思いますが、
まあ、どういう人が対応してくれてるのかというのも、
そのお店への来店動機になったりもすると思うので(´・ω・｀)ﾀﾌﾞﾝ
こういうのも参考になればと。是非。