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むむむ…確かに「焼き」アゴ。
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焼きアゴ塩ラーメン
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無職の野良猫
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6803-2790 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【最寄り駅】 上野御徒町駅から88m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター13席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月28日 |
| お店のPR |
『焼きあご』をまるでかじったかのような中濃塩らー麺と、〆の焼きあご茶漬けが人気！
「焼きあご」を贅沢に使用した中濃な塩らー麺が一番人気。 「新潟こしひかり」の白めしを入れて残ったスープと共に、焼きあごだし茶漬けもぜひお試しください！ |
| 関連店舗情報 | 焼きあご塩らー麺 たかはしの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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忘年会の飲み〆で利用しました。
以前からBMしてたのですが、
オススメを頂き数名で訪問。
そのため、舌はバカになってないと
思いますが、酒も入ってるので
あくまで参考までに。
店内は木製カウンターをメインに
銀座の篝さんの様な内装。
店員さんは丁寧。
やはり最初は焼きアゴ塩ラーメンを。
着丼し、スープを一口頂くと、
もう、最初から「焼き」アゴ。
正直、アゴかどうかは判断不可能ですが、
いつもの魚節と違うことは分かる。
そして何より、焼きの香ばしさ。
これははっきり分かる。
前にサンマの焼きラーメンを
別のお店で食べた時と一緒で、
この焼き系の香ばしさはたまらんですね。
特にこの手のお店に多い気がする
ほんのり甘いスープとあいまって、
レンゲが止まらない。
正直、他の麺もトッピングも、
(特にピンクチャーシューは)
美味しかったけれど、
スープがずば抜けて秀逸。
大好きな上野御徒町エリアでは
個人的に1位〜2位に君臨する
お店と思います。
駄文ですが、
皆さんの参考になれば幸いです
m(_ _)m参考基準点(味重視)
☆2 オススメできないレベル
☆3 他でも食べられるかなぁ
☆4 オススメしたくなる味のクオリティ
☆4.5 オススメして間違いないオリジナリティ
☆5 ☆4以上で個人的好みに激ハマりしたお店
(※件数が増えたので採点を少し分けました)