営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 16:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [日] 16:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝日] 16:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝前日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） ■ 営業時間店内の状況によって閉店時間が早まる恐れがあります。 ■ 定休日《不定休》【ご予約について】お電話でのご予約受付時間は16時から23時までとなっております。ネット予約は24時間受付中ですので上記の時間外はネット予約をご利用下さいませ。【満席時について】上野店から徒歩7分の”プロースト東京秋葉原店”へお問い合わせください。上野店と同じメニュー・コースをご用意致しております。 ■【上野×イタリアンバル】自家製世界のご当地ソーセージと季節の燻製料理を堪能。自社農園から直送する農園野菜も楽しめる！ ■店内は木を基調とした落ち着いた空間。女子会や誕生日・記念日ディナー・デートにおすすめ。個室席のご用意もございますので幅広いシーンにご利用いただけます。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

地下鉄銀座線上野広小路駅 A3番出口徒歩1分都営大江戸線上野御徒町駅 A3番出口徒歩2分 JR上野駅広小路口徒歩6分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

17'04 再訪仲良しのお姉様方と、仕事仲間のお兄様と彼との仲良しチームで再訪。いつもお姉様方がご飯をあまり食べないで若手2人（とは言ってもその2人は既に三十路だけど・笑）にいつも、『食べ切れないから食べて^_^』と、お料理を分けてくれるので、ここなら量が少ないしという理由でまさかの再訪をしました（笑） ★オードブル5種トースト2種に生ハム、ポテトサラダ、... お店の口コミを見る

プロースト東京 ソーセージ＆燻製バル 上野店 (上野御徒町/イタリアン)

Name: プロースト東京 ソーセージ＆燻製バル 上野店
Address: 上野2-1-9 VOLT上野広小路 6F, 台東区, 東京都, 1100005, JP
Telephone: 050-5799-8473
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.41

**2026**年5月
月	火	水	木	金	土	日
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**2026**年6月
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**2026**年7月
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トップ
座席
メニュー・コース
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2. 料理(65)
3. ドリンク(83)
4. ランチ(0)
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写真1244
口コミ313
1. 口コミ(313)
2. 平均・分布
クーポン・地図
1. クーポン・地図
2. 周辺のお店

上野駅5分、上野広小路駅1分！自家製ソーセージと燻製料理が楽しめるダイニングレストラン◎

腸詰から全てお店で手作りの無添加ソーセージと燻製料理が楽しめるダイニングバル！

世界各国のソーセージからプロースト東京でしか味わえないオリジナルメニューもご用意！

燻製料理はお店に常設した燻製機で毎日旬の食材を燻しています◎

世界各国のクラフトビールも豊富にラインナップ！

お野菜は茨城県東茨城郡に構える自社農園”プローストファーム”から鮮度抜群のお野菜を直送！

姉妹店"プロースト東京秋葉原店"も毎日営業中...！

お店のこだわり

料理

自家製世界のご当地ソーセージと季節の燻製料理

料理

自社農園の朝採れ野菜をお店に直送◎新鮮なお野菜を楽しめます♪

ドリンク

世界各国のクラフトビールやワインメニューが充実！

空間

ゆったりとしたお洒落な個室で豪華な女子会♪

ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

人気No.1

飲み放題

【単品飲み放題】生ビール含む約50種以上のドリンク飲み放題！（2時間2200円・2.5時間2750円）

2時間2200円、2.5時間2750円で生ビール含む約50種類以上のドリンクが飲み放題に！お料理はアラカルトでのご案内となりますので当日ご注文下さいませ。

コース詳細

2,200円 (税込)

人数: 2～20名様

クーポン

+2200円でメッセージ付きデザートプレートをご用意。記念写真も撮影させて頂きます。

飲み放題

《2時間飲み放題付》自家製ソーセージ＋季節の食材を使用したショートコース（全7品/5,500円）7品

季節の食材を使用したお料理に当店自慢の世界のソーセージ盛り合わせなど全7皿。 2時間の飲み放題付き。 ※金曜日・祝前日はコーススタート時間が18時までの受付となりますのでネット予約の際はご注意下さいませ。

コース詳細

5,500円 (税込)

人数: 2～20名様

クーポン

+2200円でメッセージ付きデザートプレートをご用意。記念写真も撮影させて頂きます。

飲み放題

【友人との食事に】《2時間飲み放題付》自家製ソーセージ・美桜鶏のトマト煮込みが楽しめるカジュアルコース（全7品/6,600円）7品

アミューズ、オードブルから始まり、メインはプロースト東京自慢の自家製ソーセージと美桜鶏のトマト煮込み～カチャトゥーラ～が楽しめる全7皿カジュアルコース。 2時間の飲み放題付き。お料理のみご希望の場合4400円でのご案内となります。

コース詳細

6,600円 (税込)

人数: 2～20名様

クーポン

+2200円でメッセージ付きデザートプレートをご用意。記念写真も撮影させて頂きます。

お得なクーポン

クーポン

+2200円でメッセージ付きデザートプレートをご用意。記念写真も撮影させて頂きます。

詳細

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口コミ？

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tabe_mayuge_

口コミ 562件フォロワー 77人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

ソーセージの種類豊富、燻製メニュー専門バル

ビルの高層階にあるおしゃれな燻製居酒屋。食べ物もドリンクも燻製尽くし。お通しは煙モクモクの演出あり。世界のソーセージも楽しめていろんな要素で楽しめるお店！ ━━━━━━ 混雑具合 ━━━━━━ 土曜20時半に予約で訪問。時間もあって席はそれほど埋まってなく。ビルの6階なので、意外と穴場かも､､､？ ━━━━━━━ 客層 ━━━━━━━ 30〜40代が... 詳細を見る

16？

2024/03 訪問

1回
mizu-kcal

口コミ 900件フォロワー 236人

ソーセージを堪能！　でも他のつまみも美味なのでお酒進む♪

17'04 再訪仲良しのお姉様方と、仕事仲間のお兄様と彼との仲良しチームで再訪。いつもお姉様方がご飯をあまり食べないで若手2人（とは言ってもその2人は既に三十路だけ... 詳細を見る

3？

2025/10 訪問

1回
おさんぽまゆゆ

口コミ 2,560件フォロワー 2,474人

\\ お洒落ビール豊富♡つまみもgood //

上野広小路の十字路のところ。エレベーターとか外観とかのイメージと全然違って、広々な店内、お洒落だしきれいだった！クラフトビールもボトルビールも、豊富でうれしー♪ ... 詳細を見る

101？

2025/07 訪問

1回

口コミをもっと見る（313人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	プロースト東京ソーセージ＆燻製バル上野店
ジャンル	イタリアン、バル、ビストロ
予約・お問い合わせ	050-5799-8473
予約可否	予約可プロースト東京秋葉原店と間違われてのご来店が増えております。幹事様は今一度お店の場所をご確認頂き、皆様への周知のご協力をお願い致します。ご予約時間を過ぎてもお客様からのご連絡が無い場合、自動キャンセルとなる場合がございます。ネット予約確定後、前後のご予約時間の関係で店舗から開始時間のご相談のご連絡をさせて頂く場合がございます。
住所	東京都台東区上野2-1-9 VOLT上野広小路 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線上野広小路駅 A3番出口徒歩1分都営大江戸線上野御徒町駅 A3番出口徒歩2分 JR上野駅広小路口徒歩6分上野御徒町駅から59m
営業時間	月・火・水・木・金・祝前日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 土・日・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■ 営業時間店内の状況によって閉店時間が早まる恐れがあります。 ■ 定休日《不定休》【ご予約について】お電話でのご予約受付時間は16時から23時までとなっております。ネット予約は24時間受付中ですので上記の時間外はネット予約をご利用下さいませ。【満席時について】上野店から徒歩7分の”プロースト東京秋葉原店”へお問い合わせください。上野店と同じメニュー・コースをご用意致しております。 ■【上野×イタリアンバル】自家製世界のご当地ソーセージと季節の燻製料理を堪能。自社農園から直送する農園野菜も楽しめる！ ■店内は木を基調とした落ち着いた空間。女子会や誕生日・記念日ディナー・デートにおすすめ。個室席のご用意もございますので幅広いシーンにご利用いただけます。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4011101068038 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	テーブルチャージとしておひとり様770円頂戴しております（コースの場合、チャージ料無し）

席・設備

席数	50席（団体様20名様迄／個室2～4名様用完備）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）個室希望のお客様はお電話でお問合せ下さい。個室利用料としてご飲食代金の10％を頂戴しております。個室席が埋まってしまっている場合、ご希望に添えない場合がございます。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜大人数の宴会こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可ご予約の際にご相談下さいませ。空き状況により個室のご用意などもございます。
ホームページ	https://proost-tokyo-ueno.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/proost.tokyo2016/?fref=ts https://www.instagram.com/prost_tokyo_ueno/?hl=ja
オープン日	2016年11月15日
備考	《姉妹店のご案内》当店から徒歩10分、秋葉原駅から徒歩5分に姉妹店プロースト東京秋葉原店も営業中です！秋葉原店でも上野店同様、世界のソーセージ・燻製料理・自社農園のお野菜がお楽しみ頂けます◎ 上野店でお席の空きが無い場合、秋葉原店でご案内が出来る場合がありますのでご希望のお客様はお問合せ下さい→https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13236809/
初投稿者	遊心（2265）

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二次会
肉
歓迎会
送別会
ディナーコース

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上野エリアのレストランでディナー！利用シーン別20選

上野駅周辺は、人気観光スポット「上野動物園」をはじめ、文化的な施設が多くあり活気のあるエリア。デートや家族でのお出かけにもぴったりの街ですね。今回は、上野へ訪れた時...記事を読む»

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上野で夜デート！個室・カウンター席ありなど雰囲気がいいお店10選

上野には上野公園をはじめ、動物園、博物館、美術館などのデートスポットが多くあります。そこで今回は上野で夜デートにおすすめのお店をまとめました。カウンター席がある、個...記事を読む»

食べログまとめ編集部

料理自家製世界のご当地ソーセージと季節の燻製料理

当店にご来店の際は是非食べて頂きたい、腸詰めから全て手作りで仕上げる自家製ソーセージ！無添加にこだわった安心・安全なソーセージは鮮度抜群で旨味がギュッと詰まった自慢の一品となっております。また、燻製機も常設しており、日替わりで季節の食材を燻製してお客様に提供しています！お酒との相性も抜群◎他では食べることのできない本格ソーセージと燻製料理を是非ご賞味ください！

料理自社農園の朝採れ野菜をお店に直送◎新鮮なお野菜を楽しめます♪

茨城県東茨城郡に自社農園プローストファームを構えており、プロースト東京のお野菜は農園から店舗に直送！市場からの仕入れと比べて農園で収穫してすぐに店舗へ配送、調理を行い提供させて頂くのでお野菜の味の濃度、甘み、歯応え等が最も質の良い状態でお楽しみ頂けます◎農園のお野菜をふんだんに使った自社農園野菜のグリルは当店の人気メニューの一つ。自慢の”無添加”自家製ソーセージと一緒に是非お楽しみ下さい！

ドリンク世界各国のクラフトビールやワインメニューが充実！

日本のプレミアムビールをはじめ、ドイツ・ベルギー・スコットランドなど、各産地のクラフトビールもお楽しみいただけます♪またワインメニューも充実しており季節毎にプロースト東京のマイスターが選ぶ特別な銘柄もご用意しております。ワイン選びにお困りでしたらスタッフにお気軽にお尋ねください♪自家製サングリアも一押しメニュー！秋葉原でワインを楽しむならイタリアンバル「プロースト東京」へ是非お越しください！

空間ゆったりとしたお洒落な個室で豪華な女子会♪

完全個室を完備しているので他のお客様を気にせずお過ごし頂けます。季節の食材を使ってお店でスモークした燻製料理やラクレットチーズと有機野菜のGRILLなど見た目にも鮮やかなお料理の数々で皆様の会を彩ります。ここでしか味わえないソーセージや燻製の数々を心ゆくまでご堪能ください。ご予約受付中です！お気軽にお問い合わせください。

プロースト東京ソーセージ＆燻製バル上野店 - 上野御徒町（イタリアン）

プロースト東京ソーセージ＆燻製バル上野店