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羊香味坊 アーンドラキッチン向かい(上野三丁目) 梁さんの思いが詰まったお店
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/52238642.html
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出挙
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出挙さんの他のお店の口コミ
店名 |
羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、肉料理、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
03-6803-0168 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR御徒町駅「南口」から120m 御徒町駅から217m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
お店のPR |
御徒町駅南口3分◆中国東北地方のラム肉を使った豊富な一品料理と自然派ワインで乾杯♪全70席
駅から徒歩3分とアクセスも抜群の当店では、中国東北地方のラム肉を使ったお料理を豊富にご用意しております♪メニューには炒めものから点心や焼き物、麺類、ご飯物までラム肉を使用しました。香辛料がしっかり効いた味は病みつきに◎また、ワインも豊富に取り揃えており、冷蔵庫からセルフでお選びいただくスタイルです。平日の日中は比較的空いておりますが、平日の夜や土日祝はご予約頂ければお席を確実にご用意いたします。 |
初投稿者 |
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羊香味坊@アーンドラキッチン向かい(上野三丁目) 梁さんの思いが詰まったお店地図や詳細はこちらをクリック
今や押しも押されもせぬ
有名店となった神田味坊
その三店目として出来たのがこちら
羊に特化し
様々な調理法で提供してくれます
厨房は内蒙古、黒竜江、大連と混成チーム
先ずはビールでかんぱ〜い♪
赤星ですよ♡
お供は香菜干絲(押し豆腐の冷製)
と糖醋蒜(ニンニク香味漬け)
この糖醋蒜
梁さんの自宅に行ったときに
初めて食べて、その美味しさにビックリしたモノ
この夏、青森産ニンニクで100㎏
梁さん自身が仕込んだそうで、ウマウマ
香菜干絲は香菜が足りないので追加(笑)
豆腐渣(斉斉哈爾風おから炒め)
神田多町の越後屋さんのおから使用
軽い仕上がりで美味しい!
大拉皮(板春雨の冷菜)
自家製ならではの食感が素晴らしい
味付けは神田と変えてあります
コートデュローヌに切り替えてグビグビ
羊肉小籠包
これ、鶏スープと合わせてあるんですよ
バランスよくってウマウマ
蒸餃(蒸し餃子)
色が付いているのは
そば粉を使った皮で包んであるから
烤羊排(ラムチョップ)
所謂キャレダニョーですが
味付けが変わるとこんなにも印象が変わるモノか
ワインが進むぅ〜〜
烤羊肉串五種(ラム串五本セット)
左側から
ラムショルダー
ラムショルダーキノコ
ラムレバ網脂包み
ラムランプ山藥
ラムネック
これぞれの味わいが多彩で
全然飽きません
魚羊麺
梁さんイチ押しの麺
魚と羊の出汁を合わせた
かつて食べた事ない味わい
これがまた美味しいんだなぁ〜
ふぅ〜〜
よく食べ良く呑み
よくしゃべりましたぁ〜
今度は羊の脚一本焼いてもらって
宴会やろうっと!