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ラム肉専門店らしいラインナップ
御徒町駅近くにあるラム肉専門中華料理店。
神田の「味坊」の支店。
内装にはあまりお金をかけていなくて質素な作り。
テーブルや席はぎゅうぎゅう詰め。
本店と同じく中国らしいといえば中国らしい。
メニューを見ると、ラム肉専門店ならではのラインナップ。
串、炒め物、前菜、スープ、麺、炒飯、等々に満遍なくラム肉メニューが並ぶ。
串や炒め物だけだったら他のお店にもあるけれど、
これほどまで全包囲網でラム肉メニューが並ぶところってあまりない。
頂いたのは、
「ラム串五本セット」(1,000円+税)
「自家製板春雨の冷菜」(700円+税)
「魚羊麺」(900円+税)
それと、エビスビール(600円+税)
「ラム串五本セット」は、こちらのお店で提供されている5種類のラム串が1本ずつ入ったもの。
単品で頼むと1種類2本の縛りがあるので、お一人様で、かついろいろ食べたい人には
このラム串五本セットがぴったり。しかも、若干割安になっているし。
ただ、一度に5本くると、最後の方は冷めてしまうので、
味重視なら単品をちょこちょこ頼んだほうが良さそう。
味の方は、さすがラム肉専門という感じのクオリティ。肉質もよく、かなり美味しいです。
それに、クミンなどの調味料の使い方も非常にお上手。
「自家製板春雨の冷菜」は、ちょいミニサイズ。板春雨は少量で、野菜多め。
ちょっとこれはいくら何でも、っていう感じだけれども、味自体は非常に良い。
黒酢ベースのタレがちょうどいい塩梅。板春雨にも合っているし、野菜にも合っている。
「魚羊麺」は、羊と魚でダシをとったスープに、極細のストレート麺。
味わい的には、牛骨ダシの白濁したものに非常に良く似ているが、
羊ならではの独特の味わいがあり、また、魚のダシの甘さや円やかさが加わり、
とても印象深い味に仕上がっている。初めての味わいで、とても美味しい。
それに、パクチーの味が綺麗にスープに乗っかってくれるので香りも華やか。
麺も、スープの味を決して邪魔しないもの。食事の〆に丁度いい。
美味しかったので本当はもっとたくさん食べたかったけど、一人じゃこの量が限界。
ビールはお腹に溜まるので、いきなり白酒とかにいっちゃってたらもっと食べられたかも。
ちなみに白酒は1杯150円とか安いし。
ただ、ちょっとお値段高め。今回、3,456円。
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ノバンディ
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店名 |
羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、肉料理、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
03-6803-0168 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR御徒町駅「南口」から120m 御徒町駅から217m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
70席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
お店のPR |
御徒町駅南口3分◆中国東北地方のラム肉を使った豊富な一品料理と自然派ワインで乾杯♪全70席
駅から徒歩3分とアクセスも抜群の当店では、中国東北地方のラム肉を使ったお料理を豊富にご用意しております♪メニューには炒めものから点心や焼き物、麺類、ご飯物までラム肉を使用しました。香辛料がしっかり効いた味は病みつきに◎また、ワインも豊富に取り揃えており、冷蔵庫からセルフでお選びいただくスタイルです。平日の日中は比較的空いておりますが、平日の夜や土日祝はご予約頂ければお席を確実にご用意いたします。 |
初投稿者 |
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再訪。2回目。
御徒町にある羊肉料理専門の中華料理店。
前回薄々感じていたが、今回で確信に変わった。
看板メニューの羊肉の串焼きよりも、それ以外の料理の方が断然美味しい。
というか、この羊肉の串焼き、全然あかんでしょ。
水分も脂も抜け切っているし、大雑把に振られたクミンや唐辛子などの香辛料の刺激が行き場を失って雑な味の存在感を発揮。
僕ら、完全に舐められているよ。
★3
そんな水分や油分が補給される炒め物や汁物は味が改善。
化学の存在感が大ありだけど。
野菜系は旨いです。
★3.5