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03-3255-0220
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麺屋宗から秋葉に。しっとりしたお肉がおいしぃ～肉汁中華そば.
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肉汁中華ソバ＋肉増し
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丼形状
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低加水麺、細さ。
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券売機、未だ準備中も、
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肉がローストポークのよう♪
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肉汁スープの色味
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食べ方のアピール
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16.08.13open
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眞論酔徒
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眞論酔徒さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
百年本舗 秋葉原総本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3255-0220 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋葉原駅から徒歩5分 末広町駅から77m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年8月13日 |
| お店のPR |
【秋葉原駅徒歩5分・末広町駅徒歩30秒】肉汁中華ソバが人気のラーメン店
「ラーメン、つけ麺、まぜそば、季節メニュー」と色々とメニューが選べる！ |
| 初投稿者 |
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・別件捜査中、新店と遭遇す。 ＜新店遭遇体験＞
しかも、肉汁中華そばだって、寄るしかない！！～突入・
蔵前通りを西進、中央通りを突っ切る～
気になっていた店の、疑問確認へ。
つけ麺専門と避けていた「 十紋字 」に、ラーメンがあると。
先日神田で見かけたワイズ。同じ店なのか問題を
もぅ、出掛ける理由が無くなった、小さなことでも出かけよう～
ちゃりちゃり～～ ん、花輪が、新店だ！
しかも、、「 肉汁中華そば 」と。
ずばり＝＝肉食・中華そば人に ピッタリ～ 急遽突入。
新規開店だからか、秋葉族で満席～８月１３日Open.
店名は「 百年本舗 秋葉原総本店 」だそうな。
この総本店、てのが、歴史ある感じだが、、後に判明～
券売機と、 メニュー
・肉汁中華ソバ ７８０
（醤油・塩・旨辛）
・百年まぜそば ８８０
（普通・旨辛）
・濃厚肉汁つけ麺 ８８０
（普通・旨辛） 麺は３種。
・海南チキンライス３５０
・肉 飯 ３５０
肉汁中華ソバしかない。 他は、準備中。
一応訊いてからにしよう。
「 麺、硬めってできますか？ 」＝OK・
これが、できない店の方が少ないやね、現在３店確認。
カウンターが狭い、３０cmあるかな～
余裕を持って座ると、奥に行く人が背中に当る＿
後で分った、ココは以前立ち蕎麦屋だったからでした。
麺茹では、今主流な小テボ簡易式。
麺茹でに、特段こだわりは感じぬ、
バイトさんが、麺を投げ込むってカンジ。
「 肉汁中華ソバ・肉まし 」
小さ目な丼、皿にのって登場。
口径は２０ｃｍ程、小さく感じる。
肉の色が＝＝うまそ う～
麺もスープも、普通な感じでビジュアルよし。
どれどれ、肝心の麺は、
茹で簡易用、低加水麺だ、最近どこもこんな感じよね。
低加水でも、不味い感じはしない。
硬めオーダーで、いける・・ずるずる～ん
スープは、
コクがあるのだが、特段取組み等は感じぬ。
フツーにいけるが、醤油肉コクって、中庸な感想、
煮干しがいない、からかな、
肉系でも家系の様な骨の力強さはない、そこそこという感じ。
特筆すべきは、肉！！！
店名は、肉汁中華そば。
この肉が、この店の売りであろう。
しっとりした、お肉の食感。
そうか、煮豚でも乾いていない からか～～～
まるで、ローストポークのようなしっとり肉ウマ、
私は肉食だが、ラーメン屋の煮豚はあまり好かない。
肉らしくないモノが多い、こちらの肉は＝おいしい～～
直近に ‘’肉汁麺ススム‘’ あり、アキバに 肉汁ブーム到来～／
肉が汁に、肉汁・中華そば。 肉好きなラーメン好きに～
東京都千代田区外神田3-8-9 昌徳ビル 1F
百年本舗 秋葉総本店
板橋にある、麺屋宗 肉そば総本店からの出店。百年本舗はここから始まる。