気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
今や上野で一番人気のつけ麺です。
-
{"count_target":".js-result-Review-57443401 .js-count","target":".js-like-button-Review-57443401","content_type":"Review","content_id":57443401,"voted_flag":null,"count":75,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
クラウド
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
クラウドさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
日の丸 さんじ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 稲荷町駅 徒歩3分 稲荷町駅から210m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月8日 |
| 備考 |
営業日はtwitterにて要確認 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
御徒町×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
二毛作のラーメン店というと、浅草橋の「紫 くろ喜」が代表的でしょう。
普段は「饗 くろ喜」として営業。
金曜日のみ「紫 くろ喜」として鴨ラーメンを出す。
金曜日のみの営業とあってハードルが高く、人気にさらに拍車がかかった店として有名ですね。
ところで、稲荷町にある「さんじ」。
丁寧なラーメンはかなり上品。
なかなか美味しいラーメンではあるものの、「くろ喜」ほどの人気はありませんでした。
その「さんじ」がやはり金曜日限定で、同じく鴨を使ったラーメンを出すようになった。
そうしたら、上野界隈で一気にブレイク。
上野界隈で一番人気の店となりました。
それが金曜日限定の「日の丸さんじ」。
行列が出来るほどの店になったというので、一応行ってみました。
開店は11時丁度。
灼熱の暑さゆえ、それほどは並ばないと思い、20分前に到着。
なんと2人待ってました。
おそらく10時30分には並んだんでしょう。
仕方がない、私も待ちますか。
すると私の後ろにすぐに若い男性が並びます。
結局、開店前に12人ほど並びました。
炎天下なのにね。
たしか、店内は10席だという記憶があるから、この中で2人は2巡目になるということになります。
ご主人が開店5分前に入れてくれました。
はて、顎鬚なんかあったかな？
厨房では随分と綺麗な女性がいます。
奥さんでしょうか。
前は居なかったと思うけど・・・しかし、エライ美人さんです。
そういえばご主人は元相撲取りだったとか。
スポーツ選手はモテますね。
夏場は「鴨つけ麺」（900円）のみ。
食券機で大盛のボタンを押します（+120円）。
1,000円超えはなかなか強気です。
水を飲んで待ちます。
最初の3人はすぐに出てきました。
1巡目といっても、時間差があります。
見た目が凄いです。
つけ麺といっても、かなり黒い。
まるで田舎蕎麦みたいだ。
これって、本当にラーメンでしょうか？
うーむ、ちょっと縮れてますね。
そういや浅草開花楼の麺のようです。
随分と蕎麦っぽい麺です。
右上に山椒が付いてます。
ちょっといい香りです。
さて、つけ汁ですが、中に鴨肉が結構入ってます。
こりゃ凄いわ。
蕎麦屋の鴨南蛮はここまで入っていないと思います。
でも私は鴨南蛮は好きじゃないのです。
だいたい、温かい蕎麦は好きじゃない上に、鴨肉の臭みがいけません。
此方はどうでしょうか？
一口食べてみましたが、臭みは全くなし。
鴨の脂の甘味はやや気になりますが、これは止むを得ないところでしょう。
麺をそのまま食べてみます。
うむ、なんだかラーメンっぽくない味だ。
ちょっと蕎麦っぽい。
全粒粉だとこうなるのか？
つけ汁に漬けます。
ほぅ、こりゃなかなか良い。
今まで食べたことのないつけ麺です。
つけ麺であってつけ麺ではない感じ。
でも、蕎麦でもない。
甘味と脂を感じる汁に負けない強い麺ですね。
蕎麦より合うように思います。
蕎麦の鴨南蛮は美味しいと思ったことはないけど、これは美味しい。
麺のコシもこの強い汁に負けず、と言って喧嘩もせず、見事に調和している。
なるほどねぇ。
ここで、山椒を入れてみる。
おおっ、全然味が変わります。
山椒を入れると相当よくなる。
最初から入れていても良いかもしれないくらい。
素晴らしい美味しさです。
しかし、これは果たしてラーメンなんだろうか？
食べていると蕎麦屋で食事をしている感じ。
上等な鴨せいろを超えている。
うむ、これはラーメン店のつけ麺ではないな。
最後に割スープを頂きます。
鴨肉の脂の甘さと旨さを十分に堪能できます。
いやぁ、奥が深いですね。