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巨大ラム足丸焼は4人以上で食すのが正解です!!
前回は2人で必死に食べたので、オフ会を兼ねて人数を増やしての訪問!!
兎に角、美味しい羊肉が食べたくて伺いました。
前回は羊背中肉だったので、今回は更に大きい羊の足丸焼きを食べる計画です。
4人での飲み物の注文、
① 生ビール (480円 x 9ジョッキ = 4,320円
② 赤ワイン (3,180 x 2本) = 6,360円
4人でのお料理の注文、
① 羊の足丸焼き (4,800円)(3~4人前)
② キュウリのにんにく和え (780円)
③ 空芯菜のニンニク炒め (1,180円)
④ 特性羊肉唐揚げ (1,200円)
⑤ セロリと羊ハチノスのトウチ炒め (1,180円)
周りの席では4人以上のお客が巨大な羊の塊肉を豪快に焼いていたり、四人で食べる羊足丸の塊を見て、唖然。。。
従業員の方も慣れたもので、巨大な塊肉の写真を取らせて頂いた後にて、厨房にて割位にカットしますか、
と、聞いて頂けるので、勿論、お願いしました。
程無く再度登場した分割された、生羊足部位肉を目の前の網で焼いていきます。
最初は従業員の方が焼いてくれます、今回はあばら骨から筋膜リリースが必要無く、
あばら骨が無いので、肉は切り落とし易く、小さく成形していきます。
焼け上がった羊足肉は、添えられた真っ赤なソースと沢山の真っ赤な粉末をたっぷり付けて、
羊足肉は柔らかく、北海道の旭川で食べた生ラム肉を思う出す程、大変美味しかったです。
この特性スパイスは、毛沢東を思い起こす素晴らしいもので、全然辛く有りません。
途中に、キュウリとにんにくの和え物や、空芯菜ニンニク炒めで口直しをしながら食べ進めます。
その間に、特性羊肉唐揚げを違ったスパイスで、頂くと大変美味しいかったです。
この巨大な塊肉を完食してしまいました。
未だ若干お腹に余裕が有ったので、セロリと羊ハチノスのトウチ炒めを追加したのですが、これが大変辛くて残してしみました。
今回は4人で訪問して、大正解と思いました。
この後は浅草で2次会です(笑)
池袋の「聚福楼」出身の料理人が上野広小路に店を開店し、粗同じスタイルで、羊足の丸焼き、羊の背中焼き、兎の丸焼き等を、豪快に提供する中華料理店です。
「聚福楼」は行った事が無いので、兎に角美味しい羊肉が食べたくて伺いました。
なんせ、昨日の大ラムチョップが頂け無かっただけに期待は大きいです。
飲み物の注文、
① 生ビール x 2、
② 角ハイボール
③ 赤ワイン x 1本
お料理の注文、
① 羊の背中焼き (3,800円)
② キュウリのにんにく和え (780円)
③ 羊肉水ぎょうざ (980円)
周りの席では4人以上のお客が巨大な羊の塊肉を豪快に焼いていたり、二人だけで食べられるかの懸念。。。
運ばれてきた羊肉の塊を見て、唖然。。。
従業員の方も慣れたもので、巨大な塊肉の写真を取らせて頂いた後にて、厨房にて6分割位ににカットしますか、
と、聞いて頂けるので、勿論、お願いしました。
程無く再度登場した分割された、生羊肉あばら骨付部位肉を目の前の網で焼いていきます。
最初は従業員の方が焼いてくれます、あばら骨から筋膜リリースよろしく、骨添いに肉を切り落とし、
ラムチョップの独特の形に成形してくれます。
焼け上がった羊背中肉は、添えられた真っ赤なソースと沢山の真っ赤な粉末をたっぷり付けて、
羊背中肉は柔らかく、北海道の旭川で食べた生ラム肉を思う出す程、大変美味しかったです。
この特性スパイスは、毛沢東を思い起こす素晴らしいものでした。
途中に、キュウリとにんにくの和え物で、口直しをしながら、あの巨大な塊肉を完食してしまいました。
水餃子は皮がもち~と、羊肉の味は強く無く、セットされた黒酢と相性が良く頂けました。
次回は4人以上で、コース料理を予約して再訪したいと思いました。
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おかちゃん1030
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店名 |
中国料理 喜羊門 御徒町本店
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、焼肉、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-0634 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
御徒町本店: 御徒町北口5分、湯島3分、上野広小路3分 湯島駅から153m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
サ-ビス料あり |
席数 |
60席 (上野店90席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 60人、立食時 80人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年11月14日 |
電話番号 |
03-3834-6667 |
備考 |
上野店:東京都台東区上野2ー12ー1セントラル21ビル 5F |
初投稿者 |
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いよいよ来週に手術の為に入院をするので、その前に激励会を催して頂きました。
タイトル通り4人以上が正解です!!
兎に角、美味しい羊肉が食べたくて伺いました。
前回もこの大きい羊の足丸焼きを食べたので、再度のチャレンジを4人でします。
4人での飲み物の注文、
① 生ビール 490 x 6ジョッキ = 2,940円
② 赤ワイン 3,180 x 2本 = 6,360円
③ 生レモンサワー 580 x 2杯 = 1,160円
④ レモンサワー 440円
⑤ ジンビームハイ 390円
4人でのお料理の注文、
① 羊の足丸焼き (4,800円)(3~4人前)
② キュウリのにんにく和え (790円)
③ つぶ貝のネギ和え (1,090円)
④ 特性羊肉唐揚げ (1,200円)
⑤ 羊タンとキドニー (1,200円)
⑥ お通し 400 x 2皿
周りの席では4人以上のお客が巨大な羊の塊肉を豪快に焼いていたり、四人で食べる羊足丸の塊を見て、唖然。。。
従業員の方も慣れたもので、巨大な塊肉の写真を取らせて頂いた後にて、厨房にて割位にカットしますか、
と、聞いて頂けるので、勿論、お願いしました。
程無く再度登場した分割された、生羊足部位肉を目の前の網で焼いていきます。
最初は従業員の方が焼いてくれます、今回はあばら骨から筋膜リリースが必要無く、
あばら骨が無いので、肉は切り落とし易く、小さく成形していきます。
焼け上がった羊足肉は、添えられた真っ赤なソースと沢山の真っ赤な粉末をたっぷり付けて、
羊足肉は柔らかく、北海道の旭川で食べた生ラム肉を思う出す程、大変美味しかったです。
この特性スパイスは、毛沢東を思い起こす素晴らしいもので、全然辛く有りません。
途中に、キュウリとにんにくの和え物や、つぶ貝のネギ和えで口直しをしながら食べ進めます。
その間に、特性羊肉唐揚げを違ったスパイスで、頂くと大変美味しいかったです。
この巨大な塊肉を完食してしまいました。
しかし今回の羊肉は、非常に柔らかくて、ラムの特徴的な味わい深さが感じられ素晴らしかったです。
今回は4人で訪問して、大正解と思いました。