俺の創作らぁめん 極や 上野広小路店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
俺の創作らぁめん 極や 上野広小路店（キワミヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
| お問い合わせ |
03-3834-3271 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線【上野御徒町駅】徒歩１分 上野御徒町駅から25m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
39席 （カウンター12席・テーブル27席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年2月12日 |
| 備考 |
●「極や」神保町店が本店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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御徒町での仕事を終えて。
当初アメ横の店を見て回ったが丁度夕食時ということもあってか何処もかしこも混んでいたため、アメ横から離れ大通り沿いを歩いていたところ「海老」の２文字が目に留まりコチラの極やさんへ。
注文はもちろん「特製海老ポタらぁめん」980円。
注文して間もなくラーメンの到着。穂乃果に香る海老の香り。ふむ、美味しそう。具材にも拘っているのか、炙りチャーシューと極厚メンマも美味しい。
ただ食べてて不思議に感じたのは食べていく内に海老の風味が損なわれてく… おそらく上層と中層でスープの構成が異なるからか？ これで海老を全面に押し出すのは如何なものか… と思いきや下層から出てきたミニ海老団子‼︎ 海老の風味がより一層強くなる。
例えるなら海老！海老！海老！という只のトリプルではなく、フック！ジャブ！ストレート！という風に強弱を付けることによって一杯のラーメンを飽きることなく味変を付けている。お店の名の通り創作が凄く感じられる。
ただ個人的には海老！海老！海老！のトリプルストレートの方が好みだなーと思った１杯でした。