行列が出来ていて2階まで満席 : da GIORGIO

娘がピッツァが食べたいと言うのでファカロに行ってみたら満席で、事前予約が必要と言われたので更に歩いてダジョルジョまで来たら行列。30分も待ってやっと案内された。2階まで満席。初めてこんな光景を見た。
サンペレグリノ(550円)を2本とカプレーゼ(1500円)、マルゲリータDOC(2900円)、クアトロフォルマッジ(2750円)をオーダー。
まずはカポナータが出てきてクアトロフォルマッジ。やっぱ美味しい。そしてマルゲリータDOC。旨い。

妻と御徒町で待ち合わせて3人で夕食。何を食べるか迷って、久しぶりにピッツァにするかとダジョルジョに電話して利用する事にした。2階での利用って珍しい。

アルコールがないのでサンペレグリノ(500円)、妻はノンアルコール　ジンソーダ(850円)、私はノンアルコール　スプマンテ(750円)。
お通しは生ハムのオイル漬け(200円X3)。
オーダーしたのはカプレーゼ1.5人前(2450円　ブッファラも少ないしミニトマトもごく普通。サイゼリヤのブッファラってあの価格であのクオリティって凄いってつくづく思う)
ジョルジョサラダ(1350円　色々な野菜にグリルした茄子やオレンジのスライスまで。美味しい)
トリッパ(1350円　美味しい)
ナスとモッツアレラ　トマトのオーブン焼き(1300円　トマトソースも美味しい)
ピッツァはマルゲリータDOC(2500円　ピッツア生地も旨い)
クアトロフォルマッジ(2500円　これも旨い。やっぱりピッツァが美味しい)。
久しぶりのジョルジョルジョのピッツァは美味しかった。

娘と2人でランチ。週末はランチタイムメニューはなく夜と同じメニューでお通しも出てくる感じ。

お通しはパンサラダ(200円税抜)X2。オーダーしたのはマルゲリータ D.O.C(2000円 税抜)とクアトロフォルマッジ(2200円 税抜)。

マルゲリータは、今回はちょっと焦げが気になったが、水牛のモッツアレラもトマトソースも旨い。クアトロフォルマッジはマルゲリータよりもちょうどいい焼き加減だった。ピッツァ生地もマルゲリータよりモチモチ感が強く美味しく感じた。

UBERでオーダーしたときは、デリバリーだとサルバトーレの方が美味しいかなって印象だったが、店で食べるとやはり旨い。

UberEATSでオーダー出来るのを知って使ってみた。オーダーしたのはマルゲリータ DOC(2300円)とセイフォルマッジ(2300円)。これに配送料380円がかかる。とは言うものの、元のピッツアの価格も店で食べるよりも高い設定になっている様に思える。またピッツアが切られていないので食べ難い。やはり店で食べるピッツアに比べるとクリスピーさも消えてしまうが、ちゃんと美味しかった。

久しぶりにピッツアが食べたくてダ　ジョルジョで夕食。当日、御徒町で買い物が終わってから直前に電話しても入店できた。お通しはブルスケッタ（150円X3　美味しい）。

ドリンクは娘は炭酸水フェッラレッレ（600円）、私と妻はジーロ　サンジョベーゼ　メルロ（850円X2)。
オーダーした料理は、イタリアから週３回空輸のフレッシュ水牛モッツアレラとフルーツトマトのカプレーゼ（1300円　モッツアレラも美味しいしトマト甘い）、牛トリッパと白インゲン豆のトマト煮（1200円　優しいトマトソースで美味しい）、ピッツア　マルゲリータ　D.O.C(1800円　モッチモチで軽いピッツア生地で旨いなあ、マジで）、ピッツア　ポルチーニ（2600円　ポルチーニはこの時期なのでもちろんフレッシュではなく、オイル漬けのポルチーニだが、ちゃんと美味しい。ピッツア生地の旨さがいいなあ）、カサゴのアクアパッツア（1800円　トマトたっぷりに貝の出汁のきいたアクアパッツアは美味しい。カサゴも旨い）、まだ食べられるので2017年受賞ピッツアというジョルジョ（ロール状のピッツア）（2600円　様々なチーズの味が複雑に絡み合い美味しい）、ドルチェは私と娘がフォンダンショコラ（800円X2　このフォンダンショコラすっごい旨い。好きだったNYのBouleyのチョコレートブリオッシュと生地が似ている）、妻はカプチーノ（600円）、渡井はカフェラテ（600円）。

いやあ、美味しい。2階の席数が多いので完全な満席になっていないのも使い勝手良くありがたい。ピッツア窯の近くに座っていたら、次から次へのUBER　EATSの注文も入って、UBER　EATSのデリバリースタッフが代わる代わる現れる。UBER EATSでオーダーできるとは知らなかった。家で確認したら、とっても近いのに我が家からはオーダーできないようだ。残念。

家族でダジョルジョ。ドリンクは赤ワイン(800円)X2、フェッラレッレ700円)。トリッパと白インゲン豆のトマト煮(1200円 美味しい)、マルゲリータ D.O.C(2100円 美味すぎ)、牛豚肉の煮込みソース 手打ちオレキエッテ(2100円 ワイルドなオレキエッテ。ソースも美味しい)、厚切り仔牛のカツレツ(2800円 シンプルな美味しさ)。久しぶりに家族での夕食は美味しいとっても美味しく感じる。

以下は2015年11月のレビュー
焼立てピザ佐野でピッツアのはずが、満席で入店できず。13時半になっていたのにだ。ピッツアモードの娘のために、ダジョルジョに電話したら、席があると言うので、ダジョルジョで食べることにした。
この時間だからか、最近はそうなのかわからないが、お通しが出てきた（450円X3)。オーダーしたのは、サラダ（1000円　たっぷりのサラダ）、水牛のモッツアレラのマルゲリータ（1800円　旨い）、カルボナーラ風のピッツア　セレーナ（2200円　半熟卵にタレッジオやゴーダ。クリームソース。これも旨い）。ピッツアの状態はとっても良く、美味しかった。

以下は2015年9月のレビュー
本当は、くろぎの斜め向かいのワンズラクレットを利用しようと思い電話したら満席。とりあえず、くろぎに寄って、出たばかりの本、「くろぎのおかず」にサインをもらうため、湯島で夕食をすることにして、ダジョルジョを利用することにした。くろぎに娘が寄って、黒木さんにサインをもらい、一緒に本を持って写真を撮ってから、ダジョルジョに向かう。実際には、予約の時間までまだちょっと時間があったので、ドンキホーテによって、ついついチョコレートフアンテンのマシンとか余計なものを買ってしまったのだが。

さてさて、ダジョルジョをディナーで利用するのは初めて。お通しは、ジャガイモのキッシュのようなオムレツ。オーダーしたのは、オリーブの盛り合わせ（600円）、ミックスサラダ（800円　パプリカがいっぱい）、トリッパとインゲン豆のトマト煮（1200円　優しいトマトソースで旨い）、マルゲリータ　DOC　(1800円　水牛のモッツアレラのマルゲリータ。オープン当初よりも更にピッツアが旨くなっている。とっても旨い）、ゼッポリーネ（650円　こんなに遅くに出てくると思わなかった。美味しいけど）、クアトロフォルマッジ（2000円　これも旨い。やはり薪釜の状態が良くなっているのだろうか）。
ドリンクは、娘がアイスティー（500円）、私はロゼワインから、ラブレインロゼ（800円）、妻は、バルドリーノギアレット（800円）。

カードも使えるようになったのだが、なぜか私のJCBは使えなかった（ドンキホーテでも、食事の後に寄ったピアゴでも使えたのに）。

以下は2014年9月のレビュー
自転車で3人でダジョルジョまでランチに来た。祝日はランチメニューはないのか、お通し（300円）も付いていた。オーダーしたのは、マルゲリータ（1200円税別　前回よりも美味しく感じた）とマルゲリータの白（1200円　税別　こちらは前回よりも焦げ目が目立つ感じ。美味しいけど）、ドリンクでフェッラレッレ（700円税別）をオーダーして、トータルで3672円。13時半頃に入店したのだが、結構な人の入りで我々の後にも何組も入ってきていた。

ＣＡＴが入っていたので、カードも使えるようになったようだ。

以下は2014年8月のレビュー
フェアドマの松橋ひらくシェフが、「木曜（7月31日）からtokyoでピッツァ食べるならここです。とあえて言い切ってしまいます(・∀・)」とＦＢで発言していたのを見て、オープニングの日（7月31日）に行ってみようかと電話したのだが、何度電話してもずっと話し中で全く電話が通じず断念。

今日は、家族で上野界隈でピラティスに昼から行っていたので、その後歩いてこちらまでランチをしに来た。ダジョルジョの徳山氏はベッラナポリからナポリの「スパゲッタータ」での修業経験もあるという（とは言っても私はスパゲッタータがどれほどの店か知らないのだが）。

ダジョルジョは、かりんとうの名店　花月の斜め向かいにあって、店の前には大量の花で埋め尽くされていた。電話したら（今日は通じた）ランチメニューのある土曜日は予約できないと言うので、ダメもとで伺ったのだが、13時半頃だったので、それほど混んでいなかった。店内は、思ったよりもポップな内装で、しかも広い。2階まであるとは知らなかった。

ランチメニューはドリンク付きで1080円（税抜き表示で1000円）とリーズナブル。娘がどれだけ食べるかわからないので、ピッツア2枚（セットメニューからマルゲリータとアイスコーヒー、マルゲリータビアンカとコカコーラゼロ）をオーダーし、娘の分のドリンク（アイスティー（432円））を追加した。

マルゲリータは、ちょっと焦げが目立つが（まだ薪窯が本調子じゃないのだろうか）、トマトソースの味わいもピッツア生地の塩加減も程よくなかなか旨い。ピッツア生地自体は、ナポリ風なのだが、それほどモチモチ感はない感じで、むしろクリスピーな食感だった。マルゲリータビアンカも同様な印象。

今晩お世話になるくろぎがすぐ近くなので、差し入れにテイクアウトでマルゲリータ1枚（1188円だった）をお願いしたのだが、ドリンクも付かないテイクアウトの方が高いってのはちょっと不思議だったが、そうした価格体系も含めオープン当初だからしょうがないのかも知れない。窯の状態が落ち着いた頃に再訪ありな店だ。