ベジキッチン
（VEG KITCHEN）食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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常食したい香るスパイスのクッツとレモンライス
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ベジキッチン（VEG KITCHEN）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店
カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | インド料理、インドカレー、アジア・エスニック |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5817-8165 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【仲御徒町駅】徒歩2分 仲御徒町駅から198m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 （１階:テーブル12席、２階:テーブル22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 11:00～13:00全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 徒歩１分以内にコイン・パーキングあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2014年5月3日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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クッツずれ、ではなかった靴ズレ(なれていないオシャレな靴を履いて来たおのぼりさん···)の痛みを堪えながら、上野公園から歩いて16、7分。
土曜の12時でしたが先客なしで、店内に居るスタッフさんや関係の業者さんは皆インドの方のよう。
ランチはこれね、と壁のメニューを指さしされましたが、夜メニューもOKだということで次のものを注文。
◯クッツ(ダル) 880円
◯レモンライス 750円
◯パパドとパクチーミントソース(サービス)
テンパリングしているような音が聞こえる中、「パパド」と「パクチーミントソース」を出してくれました。
パパドは冷めていたけれど、「パクチーミントソース」の美味しさと言ったら！パクチーの苦みはあまりなく、独特の香りと旨味、爽やかさがぐっと前に出ている。ミントはパクチーの長所を押し出す役目。
かなり辛いですが深みもあり、これは青唐辛子の恩恵でしょうかね。堪らなく好きな味わい。
「クッツ (ダル) 」
は〈ほうれん草たっぷりの豆 (ダル)の ❮南インド❯ のカレー〉と説明書きがあります。
トロミのある豆ベースに刻んだほうれん草、カレーリーフ、黒くなった丸ごと唐辛子も入っており、そしてブラウンマスタードシードの粒もたくさん見えます。
なんというスパイス感！辛さはほとんどありませんが、スパイスやカレーリーフの香り、味わいがたいへん豊か。
また数種類の豆の優しい味わいとまろやかな甘さ。
しみじみと沁みわたる美味しさと言うか、癒される味わいと言ったらよいか、感動しました。
油っぽさはなく毎日食べても飽きないすっきり優しい味でもあります。
1種の豆が歯応えがあってアクセントになっていますね。
「レモンライス」
香るスパイスのライスというのはこういうものを言うのか、とこちらも感動。
こちらにも、マスタードシード、丸ごと唐辛子とカレーリーフが入っていて、ライスはバスマティライス。パラパラとした食感が絶妙。
カシューナッツ、ピーナッツ？、ひよこ豆が香ばしさと歯応えの楽しさを演出。パクチーの茎が振りかけられています。
スパイスの風味がこの上なく、しかし優しく歯応えも楽しい、単独でも美味なる逸品。
残しておいたパクチーミントソースをかけてみて、さらにその美味しさに感激。
クッツとレモンライスはもちろん相性抜群です。辛さを求めるのであれば別の組み合わせも良いかもしれませんが、私には最高のタッグでした。さらにパクチーミントを加えて至高の幸せ。
レモンライスは小食の私には3食分もある多さだったので持ち帰りにしてもらいました。
あまりにもパクチーミントソースが美味しかったので少し分けてもらえないかとお願いしたところ、気持ちよくパックに入れてくれた上に「サービスです」と。ありがとうございます。
私とともに関門海峡を越えたレモンライスは、8時間後レンジでチンをしてもほとんど油っぽさがなく、パラパラしていて美味。レモンの風味が出来立てよりも強く感じました。
パクチーミントを薬味にレモンライスを食べたﾀﾞｰﾘﾝは「こんな複雑な風味の美味しいライスは週3くらいで食べたいから、作って！」と。
···私にはムリ。。。
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