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生粋
（ナマイキ）食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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モンチッチ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
生粋（ナマイキ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
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焼肉 百名店 2019 選出店
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焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5817-8929 |
| 予約可否 |
予約可 予約受付時間15:00～24:00 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座線 末広町 徒歩0分 末広町駅から81m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代550円 サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
93席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
6歳以下のお子様は個室のみでのご対応とさせて頂きます。 |
| オープン日 |
2014年2月9日 |
| 初投稿者 |
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毎年焼肉でお祝いしているナムさんの誕生日。1941年なので80歳の誕生日。
今年の会場はこちら。
末広町の生粋という焼肉屋さん。
17時の入店だったので席に空きがありましたが、ほどなくして大満席に。
ものすごい数のアルバイトらしき店員さんがいるなと思いました。
コロナ対策で個室を予約しました。個室は個室料が必要になります。5,000円だったかな。
焼きはバナー式。しかし後でわかりますが場所によって焼き具合がかなり違いが出ます。
バナー式にしては珍しいほどムラがありました。
この日の肉メニュー。2,000円～3,000円のラインナップ。
7,480円と7,980円のコースがあり、かなりのコース推しでしたが、アラカルトにしました。年取っているので自分で好きなお肉を注文したい。
コースのほうがお店としては楽ではありそう。
なお、アラカルトの場合は自分で焼かなければならないとのことでした。
むしろそっちの方がよかったので、なおのことアラカルトにしました。
■瓶ビール（750円）
生ビールだとスーパードライ。
瓶ビールだと熟撰になります。
ウィスキーメニューはサントリーがズラリだったので、アサヒ縛りというわけではありませんでした。
■マッコリ（1,960円）
ビール3本ほど飲んだあとはマッコリに移行。
■お通し
豆腐の帆立ジュレがけ。
美味しくないということもないですが、焼肉のお通しとしては特に無くてもいいなと感じました。
■キムチ／カクテキ（各530円）
甘くて辛いキムチとカクテキ。
■葱タン（1,780円）✕2
片面を端で焼くようにとのことでした。
サクサクした食感とほどよい量のジューシーな脂。
さっぱりとした下味が付いています。美味しい。なぜか白胡麻が乗っている。
そのまま頂いたり、葱を乗せたり。胡麻油風味の細かくカットされた葱も美味。
非常に幸先良いスタートになりました。
■上ハラミ（2,180円）✕2
タン→ハラミの大好きコンボ。タレではなく塩にしてみました。
非常にさっぱりとしていて、脂もほどよい上質なハラミ。肉の味もしっかりしてます。
普段はタレにしますが、塩にしてよかったかも。
■特選サガリ（2,980円）✕2
サガリもハラミ同様横隔膜らしい。塩胡椒味。本日のメニューから選出。
ハラミよりもより赤身赤身した感じでした。
■上カルビ（1,780円）✕2
舌→横隔膜✕2に続いて王様カルビが登場。
大変美しい。見た目が既に美味しそうです。
脂はたっぷり気味ですが、全然しつこくありません。オイルタンクに流れていきません。上質な脂。
■ライス（310円）
カルビの到着に合わせてご飯をオーダーしました。
カルビはご飯と一緒だとさらに美味しくなります。
並と大。メニューにはライス310円とだけ記載があります。
大はいくらだろう。
少し固めの炊きあがり。白ご飯単体ですごく美味しい。
焼いて、、、
乗せる。至福。
■ツチノコ（2,180円）✕2
レア気味にさっと焼くとよいとのこと。
ヒレみたいな味。肉の味が濃いです。
我々の焼きを見ていた店員さんが、見るに見かねて助っ人に入ってくださいまして、そこで焼いてもらったら超レアでした。
「さっと」って本当にこんな具合でいいのかと思うレベルでした。
店員さんに焼いて頂いたツチノコの方が美味しかった。
恐れ入りました。コースにしなくてごめんなさい。
■シルクロース（2枚2,180円）✕2
シルクのように薄いロース。
焼くのが難しいということで、こちらは店員さんが焼いてくださるとのこと。
脂が滴ってファイヤ！
甘い脂が特徴。しかしやはりオイルタンクに脂が流れてきません。
生肉と香ばしさの共演。
■ミスジ（2,180円）✕2
出汁でいただくミスジ。でもタレで食べたほうが好みの味でした。
こちらもさっと焼き。ロースト違って脂が控えめで食べやすい。
■ユッケジャンクッパ（1,300円）
牛の甘みが溶け出したユッケジャン。結構辛いです。
ユッケジャンはお店によって本当に味が違いますが、久しぶりに美味しいユッケジャンを食べました。
デザートがかき氷という珍しいスタイル。
2種類食べました。
大と小の2種類があり、当初大コールをしたのですが、とんでもない量なので2つ食べるなら小の方がよいということで小に。
■京都小山農園の焙茶（860円）
■薩摩しろくま（860円）
どちらも練乳ベース。
・これ以上お腹いっぱいにならないので焼肉の後に最適
・利益率が高そうでお店にも嬉しいのではないか
ちょっとお高めかなーと思いつつも、お店を出ると階段に行列が出来ていました。
この値段にして行列ができるのだからすごい。
===
【オーダー】
上記の通り 12,500円
■コース
■フードメニュー
■フード／白ワイン
■ドリンク
■赤ワイン
■スパークリング