ほぼ生で味わう肉の粋なさま : 生粋

公式

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生粋

(ナマイキ)
焼肉TOKYO百名店2023選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
2020/09訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
¥8,000~¥9,9991人

ほぼ生で味わう肉の粋なさま

東京メトロ銀座線・末広町駅を出ますとすぐにあります。「肉」の暖簾が誇らしげな生粋です。よろにくグループの生肉特化部隊と申しましょうか、というより他のよろにくグループと通常コース内容に大差は無いものの、比較的リーズナブルに食べられるということで予約していきました。肉盛り合わせもできますが、手延べそうめんもかき氷もあるコースのほうが圧倒的にお得な感じです。またプラス500円でミスジをサーロインに変更することもできます。今回はパスしましたけど。

肉コース
・お通し 生豆腐のジュレ
うん、普通ですよ。ここは。

・キムチ3種ナムル3種
キムチは普通に美味しいですね。特にキュウリ。たまに焼肉屋さんでキムチが美味しくないと初っぱなからがっかりさせられますが、このあたり抜かりないです。

・サラダ
塩ダレのサラダ。もちろん普通です。

・赤身の刺身
こっから本番。肉が甘いなあ。つかみとしてはまずまず。薬味のネギが大量に盛っているのも好印象。

・ユッケのブルスケッタ
来た、ユッケ。バターを塗ったバケットを網で焼いてから、ユッケを乗っけます。ヤバい、肉の甘味と卵黄のコクが口いっぱいに広がります。

・焼きもの3種
ここから店員さんが焼いてくれます。
岩中豚
よろにく系ではたぶんここしか登場しないであろう豚さん。ここもネギをいっぱいくれます。
トモサンカク
ここからがよろにくの真骨頂と生粋の独創性。さっと炙れば完成でその柔らかさと脂の甘味がよろしいです。
タン昆布
なんじゃこれ?と思ったら細長く薄いタン。薄切りなんでこれも軽めに焼いて折り返し、塩昆布をのせて食べます。確かにタンと塩昆布は合います。だけどそれ以上にこのタンの食感が素晴らしい。塩昆布はちょっとでいいかも。タン単体でもの凄く美味い。

・赤身 シンシン
これも焼いたの?というくらいササッと。そしてもれなく柔らかい食感。

・お吸い物
普通ですよ。お口直しだから。

・和牛炙り握り
肉はサーロイン。そりゃあ美味いよ。というか寿司。お寿司。シャリは酢飯で寿司。この手の肉寿司って美味しいと思ったことなかったですが、初めて納得するような完成度でした。

・フィレ シルクロース
ここからフィナーレに向けて加速。
フィレ
ヤバいなあ。丸まった形状なのに唇で噛みきれるくらいの柔らかさ。食べるのがもったいないくらいの柔らかさ。めちゃくちゃ美味いなあ。
シルクロース
よろにく名物。ロースという名称が似合わない程のサシの入りようで、ご飯を巻いて食べます。これがめちゃくちゃ美味い。

・だしミスジ
ミスジを大根おろしの出汁につけて食べます。これが唯一インパクトが無かったかな。メイン前に心を落ち着ける意味ででの優しい味わいかな。

・ザブトンのすき焼き
ザブトンをすき焼き風に。もう言わなくていいくらい美味い。というか卵から美味いんだよな、よろにくは。

・阿波手延べそうめん
よろにくの〆と言えば阿波手延べそうめん。こしがあってさっぱりとした味わいは唯一無二。

・京都小山園のほうじ茶かき氷
これも驚かされるけど、かなりレベルの高いかき氷。ラストまで柔らかい食感をもってきます。この口溶けの良いかき氷は感服してしまいます。

最後まで実に甘美で柔らかな時間でしたね。強いて言えば提供スピードがフルマックスに速いので、ゆったり楽しみたい人には不向きです。休憩無しに食べてるような感覚なので、肉と真面目に向き合わないと厳しいです。ただやはり焼いてもらうお肉は全て美味しく(ほとんど焼いてないみたいなもんですが)、この価格帯で食べれる焼肉としては都内でもなかなか無いんじゃないでしょうか。とにかく大満足でした。

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ROMA CHU

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
生粋(ナマイキ)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

焼肉 百名店 2023 選出店

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焼肉 百名店 2022 選出店

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焼肉 百名店 2020 選出店

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焼肉 百名店 2019 選出店

食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店

焼肉 百名店 2018 選出店

食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店

ジャンル 焼肉、ホルモン
予約・
お問い合わせ

03-5817-8929

予約可否

予約可

予約受付時間15:00~24:00
※2名様の個室は横並びペアシートでのご案内です
※1名様でのご予約はお断りしております
※If you are going to be late more than 15minutes and youmiss our call, the reservation will be canceled.
※You can't reserve for 1

住所

東京都千代田区外神田6-14-7 2F

交通手段

銀座線 末広町   徒歩0分
千代田線 湯島    徒歩3分
大江戸線 上野御徒町 徒歩5分
日比谷線 仲御徒町  徒歩5分
JR    秋葉原   徒歩7分
JR    御徒町   徒歩4分
JR    上野     徒歩10分

末広町駅から81m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:00

    • 定休日
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、Diners、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し代550円  サービス料10%

席・設備

席数

93席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

6歳以下のお子様は個室のみでのご対応とさせて頂きます。
また、2歳以下のお子様をお連れの場合、ご入店をお断りさせて頂いております。
※要予約

オープン日

2014年2月9日

初投稿者

YlangYlangYlangYlang(690)

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