だいぶ入りやすくなりました : 生粋

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生粋

(ナマイキ)
焼肉TOKYO百名店2023選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

だいぶ入りやすくなりました

前回訪問は開店して間もなく。3年ぶりの再訪。
開店当時は1か月待ちくらいの超人気店だったけど、今回は運よく当日予約で入れた。
相変わらずの脂のしっかり乗ったおいしい肉の数々。それぞれの肉に合った創作性あふれる味付けがとってもいい。
生粋を堪能できそうな6000円のコースをチョイス。
☆7.5つきだし 豆腐とコンソメのジュレ なめらかで甘い、ちょっとデザート感覚のおしゃれな豆腐。
★7.5キムチ3種 ナムル三種
★8.5赤身のお刺身
★サラダ
★8.5ユッケのブルスケッタ
★ハツ 赤身 9タン昆布
写真一番奥は岩中豚。手前のタンの薄切りっぷりの美しさ☆
★赤身 肩三角
★お吸い物
★8.5和牛炙り握り
★フィレ シルクロース
★サーロイン
★8ザブトンのすき焼き
★7.5 阿波の手延べそうめん
★7かき氷 4種ある中からほうじ茶をチョイス

追加で
★7特上ハラミ 当店おすすめ
★7上ミノ 当店おすすめ。こんな薄切り初めて。
★8.5 3種のユッケ。左から納豆、豆腐。

  • 生粋 - ★7.5キムチ3種&☆7.5つきだし

    ★7.5キムチ3種&☆7.5つきだし

  • 生粋 - ★7ナムル三種

    ★7ナムル三種

  • 生粋 - ★8.5赤身のお刺身

    ★8.5赤身のお刺身

  • 生粋 - ★8.5ユッケのブルスケッタ

    ★8.5ユッケのブルスケッタ

  • 生粋 - ★ハツ 赤身 9タン昆布

    ★ハツ 赤身 9タン昆布

  • 生粋 - ★ハツ 赤身 9タン昆布

    ★ハツ 赤身 9タン昆布

  • 生粋 - ★赤身 肩三角

    ★赤身 肩三角

  • 生粋 - ★フィレ シルクロース

    ★フィレ シルクロース

  • 生粋 - ★サーロイン ★8ザブトンのすき焼き

    ★サーロイン ★8ザブトンのすき焼き

  • 生粋 - ★7特上ハラミ

    ★7特上ハラミ

  • 生粋 - ★7上ミノ

    ★7上ミノ

  • 生粋 - ★8.5 3種のユッケ

    ★8.5 3種のユッケ

  • 生粋 - ★7かき氷

    ★7かき氷

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2014/09訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

よろにく、みすじのカジュアルライン♪

大好きなよろにくみすじの姉妹店ができたと聞いて、行ってみた。
予約は3週間くらい前にして、日曜の夜17-19時の席が確保できた。

お肉の傾向はよろにく・みすじと同じ。脂が多め、うすぎり、とろんとしたやさしい食感。
シルクロースなど特徴的なメニューもけっこうかぶっている。
似た傾向の絶品肉を、よろにくの半額強で食べられる。コスパ、かなりいいと思う。予約困難なのも納得。

店員さんは若い人が多い。呼ぶと最初に来る担当と、その後来てメニューへの質問やオーダーに対応する担当とで、店員を分けている様子。
しかも情報連携していない。なので、何を店員に伝えるにも同じことを二回言わなくてはならず面倒。
でも、これだけの大箱をまわしているのだから、仕方ないかなとも思う。

5000円のコースもよろにく系オールスター、という感じで魅かれたけど、今回は全メニュー食べたいものを食べようと思い、アラカルトでオーダー。下記のメニュー+ソフトドリンク2杯で、13000円。

★7とうもろこし豆腐のホタテ汁かけ
とうもろこしの自然な甘さでデザートに近い感覚。上品な味。

★生粋盛り合わせ(赤身刺し、霜降り刺し、ユッケ)
写真左から、ともさんかく、かめのこ、ゆっけ
☆8ともさんかく(霜降り刺し)
口に入れたとたん脂がとろけるタイプ。赤身肉のおいしさもしっかり。
☆7かめのこ(赤身刺し)まさに赤身生肉のおいしさ。
☆9ユッケ 甘さと酸味のあるタレで絶品☆

★7和牛あぶり握り寿司
かめのこ。↑の刺し盛りとは切り方(厚さ)がぜんぜんちがって、こちらはうすくて透き通っている。
きらきらつやつやしていて、見た目もきれい☆
口の中でとろけてなくなる薄切り。刺し盛りとは厚さが違うからか、同じ部位とは思えないくらい印象違う。
酢飯の酢がけっこうきいているのは、肉の繊細さとマッチせず個人的には残念。

以下焼き物。三品とも絶品だったのが、店のレベルの高さをうかがわせる。

★9ねぎタン塩 1180円
こちらもかなりの薄切り。だからこその、弾力のしっかりしたぷるんと絶妙な歯ごたえが最高。
レアに近い焼き加減で、生肉っぽいおいしさを体感してみる^^
オーソドックスなメニューを頼んだつもりだったけど、他では食べたことのないおいしさを味わえた

★9.5ツチノコ 1980円
生粋人気商品ということでオーダー。
こちらもベテランらしき店員さんが表面だけあぶってサーブ。レアの赤身肉として、絶品☆
マグロって赤身の濃い味がする。それと似たような、赤身の濃い味。もちろんマグロとはまた違う味だけど。

★8旬のお野菜盛り合わせ
ジューシーで甘みあっておいしい野菜。とくにレンコンの甘みの強さが印象的。

★9シルクロース 1480円
生粋人気商品。
とろけてなくなる。よろにく系列ではもはや定番のおいしさ。

★7.5バジルレモン
よろにく系列でも、生粋にしかないと聞いてオーダーしてみた^^
ものすごい大きさ!高さ20センチ、直径12センチくらいの円錐。
でも中はほとんど空気なのか、ぺろっと食べられる。繊細な氷。
バジルの味はしっかりしながらも、パスタソースで出すような癖はなく、いい感じ。
焼肉と相性抜群のさわやかデザート。

  • 生粋 - ★9ねぎタン塩

    ★9ねぎタン塩

  • 生粋 - ★7とうもろこし豆腐のホタテ汁かけ

    ★7とうもろこし豆腐のホタテ汁かけ

  • 生粋 - ★生粋盛り合わせ(赤身刺し、霜降り刺し、ユッケ)

    ★生粋盛り合わせ(赤身刺し、霜降り刺し、ユッケ)

  • 生粋 - ★7和牛あぶり握り寿司

    ★7和牛あぶり握り寿司

  • 生粋 - ★9ねぎタン塩

    ★9ねぎタン塩

  • 生粋 - ★9.5ツチノコ

    ★9.5ツチノコ

  • 生粋 - ★8旬のお野菜盛り合わせ

    ★8旬のお野菜盛り合わせ

  • 生粋 - ★9シルクロース 

    ★9シルクロース 

  • 生粋 - ★7.5バジルレモン

    ★7.5バジルレモン

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セルジ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
生粋(ナマイキ)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

焼肉 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

焼肉 百名店 2022 選出店

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焼肉 百名店 2021 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

焼肉 百名店 2020 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店

焼肉 百名店 2019 選出店

食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店

焼肉 百名店 2018 選出店

食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店

ジャンル 焼肉、ホルモン
予約・
お問い合わせ

03-5817-8929

予約可否

予約可

予約受付時間15:00~24:00
※2名様の個室は横並びペアシートでのご案内です
※1名様でのご予約はお断りしております
※If you are going to be late more than 15minutes and youmiss our call, the reservation will be canceled.
※You can't reserve for 1

住所

東京都千代田区外神田6-14-7 2F

交通手段

銀座線 末広町   徒歩0分
千代田線 湯島    徒歩3分
大江戸線 上野御徒町 徒歩5分
日比谷線 仲御徒町  徒歩5分
JR    秋葉原   徒歩7分
JR    御徒町   徒歩4分
JR    上野     徒歩10分

末広町駅から81m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:00

    • 定休日
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、Diners、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お通し代550円  サービス料10%

席・設備

席数

93席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

6歳以下のお子様は個室のみでのご対応とさせて頂きます。
また、2歳以下のお子様をお連れの場合、ご入店をお断りさせて頂いております。
※要予約

オープン日

2014年2月9日

初投稿者

YlangYlangYlangYlang(691)

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