予約の取れないふぐの店、きくち@湯島でとらふぐ三昧 - 会社帰りに食べ飲み歩きブログ : きくち

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1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク4.1
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2019/03訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク 4.1
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

予約の取れないふぐの店、きくち@湯島でとらふぐ三昧 - 会社帰りに食べ飲み歩きブログ

■上野きくち
お誘いされて、予約が取れない湯島の名店、きくち貸切のふぐ料理の宴へ。
湯島駅徒歩1分ですが上野駅からも近いお店。
テーブル席3つという狭いお店です。
テーブルにはすでに鍋用のカセットコンロがセット済み。
期待が高まりますねー。

■とらふぐの煮こごりと塩辛
こちらも既にテーブルにセットされていたとらふぐの煮こごりと塩辛。
真ん中は刺身用のポン酢です。

とらふぐの煮こごり。
プルプルしたゼラチンに包まれたとらふぐの身をシンプルにいただきます。
ほんのり香る出汁の味と柔らかい白身。

塩辛は苦手なんですが、とらふぐとあっては食べないわけにはいきません。
ちょっと塩辛の匂いが強めで濃いめの味。お酒が進みまくりますね。

■山梨県国中地域収穫地ワイン
合わせたお酒は国産の赤ワイン。
フグに赤ワインもなかなか合います。

■とらふぐ刺し
すごい薄造りがきました!
これはアレですね。一枚ずつではなく、箸でザザザッと掬って食べるヤツ。
たっぷりあるので贅沢食いで堪能しました。

■とらふぐの唐揚げ
柔らかな白身の唐揚げ。
淡白な身はなんでも合いますねー。4人一皿で出てきたんですが、この後にまた同じものがもう一皿。
ボリュームありますねー。

■とらふぐの白子の天ぷら
おまけと言って出してくれたとらふぐの白子の天ぷら。
噛んだ瞬間に弾ける白子。口の中に広がる濃厚な味。シンプルに塩でいただきます。

■ひれ酒
このひれ酒がすごい!湯呑みの中にヒレがどっさり。
入れっぱなしだと味が濃くなりすぎるので出してみたらこんなに。
普通ひれ酒って一個か二個くらいじゃ無いですかねー。
飲み終わったら、ヒレを湯呑みに戻してお燗したお酒をお代わり!

■とらふぐちり&とらふぐしゃぶしゃぶ
やっとメインのお鍋!
どさどさっと出てきたとらふぐ。
野菜の皿にもどさどさっとフグの身が乗ってますねー。

更に一人一皿ずつしゃぶしゃぶ用のフグが!
フグのアラで出汁をとった鍋でしゃぶしゃぶ。まさにふぐ尽くし!

ふぐしゃぶが落ち着いたら鍋に野菜と残ったフグの身も投入してふぐちりに。
ふぐの出汁を吸った野菜も、もちろんふぐも絶品です。

■とらふぐ雑炊
フグと野菜の出汁がたっぷり出た所にご飯と卵を投入して雑炊に。
ふぐ出汁を吸った雑炊が本当にうまい。
この為に鍋をやっていたと言っても過言ではない(かも)。

ひたすら最上級にとらふぐを食べまくった夜でした。
夏場はじゅん菜になるそうでそれも気になる。

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店舗基本情報

店名 きくち
ジャンル ふぐ、郷土料理(その他)
予約・
お問い合わせ

03-3839-3382

予約可否

予約可

住所

東京都台東区上野1-12-2 亀田ビル 1F

このお店は「台東区上野6-6-4」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

メトロ千代田線湯島駅6番出口から右、路地二本目を右。
徒歩2分

湯島駅から121m

営業時間・
定休日

営業時間

[昼] 営業していません
[夜] 16:00~21:00(L.O.)

日曜営業

定休日

水曜日(※8月いっぱいはお休みになります)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

サービス料・
チャージ

500円 (お通しつき)

席・設備

席数

12席

(テーブル3卓12席)

個室

貸切

(20人以下可)

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2013年10月2日

備考

※お昼の営業
要予約。
一般的なランチはありませんが、予約があればお河豚雑炊(900円)ご用意できます。
通常メニューも注文可。
◆ふぐしゃぶ+ふぐちり+ふぐ雑炊 (2,500円)
◆ふぐ刺+ふぐしゃぶ+ふぐちり+ふぐ雑炊 (3,500円)
◆ふぐ刺+ふぐ唐揚+ふぐしゃぶ+ふぐちり+ふぐ雑炊 (4,000円)

※季節価格
9月〜2月まで期間は、ふぐ市場の大幅な価格変動により、上記価格に季節価格が付加される場合があります。

※8月1日〜31日 夏季休業させていただきます。

初投稿者

ジゲンACEジゲンACE(2015)

最近の編集者

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