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とろとろのハンバーグ
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kira_849
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kira_849さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
牛舎（Gyu-sha）
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ、カレー、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-9011 |
| 予約可否 |
予約可 ランチタイムの席予約はお受けしておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ末広町駅から妻恋坂方面に徒歩１分 末広町駅から148m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
30席 （※最大で40名まで可能です） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、スポーツ観戦可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年5月7日 |
| 電話番号 |
03-6803-0529 |
| 備考 |
クレジットカードはランチは使用不可、夜は合計1万円以上使用可能です。 |
| 初投稿者 |
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秋葉原に立ち寄ったので、近くで評判が良さそうな牛舎さんに訪問しました。
こちらのお店、総重量1kgの3連ハンバーグなる魅力的な一品があります。今回はお腹の都合でパスしました^_^
夜は2000円〜のコース料理もあり、値段と内容を見るとこちらもお得で美味しそうでした。
今回は初めてでしたので、お店の看板メニューであろうハンバーグを注文しました。
ハンバーグはメニュー表には200gから500gまで、100g毎にメニューと値段が記載されています。
100gにつき500円上がります。
私は400g、妻は200gを注文。写真は400gです。
ハンバーグのソースは、以下の5つから選べます。
・和風オニオン
・ペッパー
・ねぎ塩
・ガーリック
・イタリアン
400gはソース2種類を選べましたので、お店オススメのペッパー、珍しそうなねぎ塩に。
200gは和風オニオンにしました。
焼き加減はお店オススメのミディアムで。
そんなに待つことなく20分程度でハンバーグが登場。
400gのハンバーグは見た目もしっかり大きくて、迫力があります。肉をいまから食らうのだというワクワク感を得られるビジュアルです。
ナイフでハンバーグを切ると、感触はふわふわ。牛の上質な脂が、断面から滴ります。
静岡のハンバーグさわやかとは違い、中は赤くなくしっかり火が通り、しかし硬さやパサつきは無く、しっとりふわふわした食感。
脂の旨味、赤身の旨味のどちらも感じられます。クドさは全くないので、1000gもペロリとイケそうに思えるほどの美味しさ。
付け合せの野菜は大きくて美味しい。申し訳程度に、小さい野菜が乗るハンバーグ屋は良くありますが、牛舎さんは細部にまでこだわりを感じます。
また、ハンバーグソースがどれも美味しい。ソースによりハンバーグの味わいが変わり、g数が大きくても美味しく食べられます。
大満足の一品でした。