GK的好みでは、ハンバーグカレーのハンバーグの焼き加減オススメはウェルダン！ : 牛舎

牛舎本店(TakeOut)【しっかりビーフ味】2022CURRY141店293食目
2022.8.5購入(8/6実食)
《神田カレー街食べ歩きスタンプラリー13スタンプ10店舗目》

■ハンバーグカレー(TakeOut) ¥1,250

やっぱり、牛肉100％手ごねのハンバーグカレーはおいしいですね。

スパイス記念日はこちら
https://goggle-kamen.com/2022/08/20/spice52-kandastamprally2022-gyusha/

牛舎【ラリー52stp】2021カレー182店415食
2021.11.10

■ハンバーグカレー ¥1,400
▷ハンバーグ200g[ウェルダンを指定]

毎年来るたびにミディアムレアを勧められるのですが、僕の経験上は、ハンバーグはウェルダンでしっかり焼いたほうが、咀嚼するほどにしっかり肉の旨みを楽しめると感じています。というわけで、今年は初めて、ちょっと勇気を出してウェルダンと指定させて頂きました。
想像通り、このカレーに合わせることを思うと僕的な好みではウェルダンは正解でした。しっかりと肉汁を感じ取りながら固く焼き上がった肉汁を口いっぱいに楽しんだのでした。
例年感じますが、牛舎のカレーは確かにこのハンバーグによく合いますね。

めでたしめでたし

壁の絵は、私には全くわからないのですが、アニタクの知り合いに写真を見せたら大変貴重な壁絵だということでした。

牛舎本店【ラリー33スタンプ目、E9】2020カレー172軒342食目
2020.9.11
#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー 33スタンプ目

■ハンバーグカレー200g ¥1,400
▶︎目玉焼き ¥100
焼き方ミディアム

今年の神田カレー街食べ歩きスタンプラリーはカレー店99店舗ある。地下鉄駅のスタンプが5つなので、全部で104スタンプ。この回で33スタンプで29店舗達成となるけど、122日間あるスタンプラリー期間でも、11日で33来た。40〜50店舗(44〜55スタンプ)にも到達したら、以後はもう急ぐこともないという気がしてきた。昨今の変化する世情から早めに進めておかないと何があるかわからないと感じるので、早めの展開を図っている。

さて、その33スタンプ目(29店目)は牛舎本店。この日は秋葉原地区の攻略を完了しようと試みた。もう一店はテイクアウトするつもりだけど、牛舎はハンバーグがおいしいので、やはりお店で焼きたてを食べたい。

店に来ると、土曜日の夕刻なのだけど、けっこう繁盛している。ソーシャルディスタンスの取れる客密度なのだけど、各テーブルはだいたい埋まったという様子。

そして今年もハンバーグカレーを注文した。目玉焼きもつけてナイスプロテインだ。

出てきたハンバーグカレー。ミディアムに焼き上げたハンバーグをゆっくりと味わう。もう何年も繰り返し食べているせいか、牛舎のハンバーグには牛舎のカレーがマッチする、相性がいいと身体が覚えてない馴染んだらしい。

ハンバーグの密度濃い宵の口を楽しんだのだった。
めでたしめでたし

牛舎【神田ラリー#70:大リカバリー】2019カレー342軒469食目
2019.9.25

■ハンバーグカレー 200g ¥1,230
※ご飯半分 125g

やっぱりハンバーグ美味しいね！

これは一つのドラマだった。
昼前に神田近くにいる用事から上がると、ちよくる(バイクシェア)の神田北ポートから自転車を調達して、北へと走らせた。神田川すぐ南側の蕎麦屋 煉に着いてみたら、研修で休みだという。しまった、バックアップを考えていなかった。
サザエさんメッセンジャーグループへ、日乃屋御茶ノ水店を目指すと言って西へと自転車を向けて走らせ、神田郵便局前交差点で次は急坂が待っているのを躊躇したら、背後から声がした。「右に曲がって牛舎行きませんか！」おお！こいつは何もんだ！なんど、あの子だくさんなやつじゃないか？ビックリして俺ももう1人産んでしまいそうになったぜ。

というわけで、時間のないランチタイムを攻略すべくテイルトゥノーズで爆走だ。あっという間に牛舎についた。なに、ここはミルクランド北海道ではない。末広町さ。

時間がないので、店の外に置きっぱなスタンプを先に押してから入店した。座るなり注文は決まり。

ハンバーグカレー200g、ご飯少なめ、ミディアムで。

それで出てきたハンバーグカレーを久しぶりに食べてハンバーグの美味いのってないのさ。こんなことなら400gにしたかったと言いかかったのだけど、だって時間ないじゃん。

もぐもぐ50回噛んで味わいたいのをぐっと堪えて20回の咀嚼で片付けた。いいぜ、もう行くぜ！と、カトちゃんに別れを告げて去っていったのだった。

ハンバーグ美味かったな。あお、カレーだってこのハンバーグにとてもあうよ。

めでたしめでたし

#ゴーグル仮面 #牛舎 #ちよくる #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー

牛舎【スタンプラリー番外再訪】2018カレー412軒577食 2018.9.30
■ハンバーグカレー
- 神田カレー街食べ歩きスタンプラリーAコースの会の皆さんが牛舎に集まっているという情報を得た。お友達もいるというので牛舎に足を運んだ。
- 行けばとても賑やかだ。さらにその奥にも繰り返し会う人がいる。牛舎には何かがあるらしい。
■GKの注文はハンバーグ400g
■あけたんの注文はハンバーグ100g
- これがやりたかったんだよ。大きなハンバーグのカレーライス！ハンバーグ2倍のカレーライス！
- 嬉しいことにお向かいでは、あけたんがはハンバーグ半分のカレーライスを注文した。この二つを比較して食べられるなんて、なんて僕たち幸せなのだろ〜！
- 大きなハンバーグ〜♪小さなハンバーグ〜♪
- 食べて楽しい！食べて美味しい！ハンバーグがとても美味しい！肉が美味しいから大きなハンバーグも最後まで飽きずに大いに楽しんだ。
- 多くの人と会えて、大きなハンバーグを楽しめて…
- めでたしめでたし
#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー #牛舎 #ハンバーグ #ハンバーグカレー

牛舎【スタンプラリー5軒目、A1】2018カレー342軒489食目 2018.8.26
■ハンバーグカレー
暑くて焦げそうになりつつ開店前から待っていたら、入店するなり生ビール！。やはり牛100%のハンバーグは美味しいね。肉肉しいカレーは素材がものを言うのかも。カレーの中から牛すじ発見して得した気分！
今日のお友達は、すずりん、のっちさん。そして偶然居合わせたしまださん♫
#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー #神田カレーグランプリ #神田カレーマイスター #牛舎