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（備忘録）ピッツァのお店だけれど、グラスワイン旨し
上野にあるピッツァ屋。
別のお店で食事した後の2軒目として飛び込み利用。
ピッツァ目的ではなく、単にワインを少し飲めればいいというバー感覚利用。
でも、あとで食べログで見てみると、界隈では結構人気のあるピッツァ屋だったんですね。
ピッツァを食べずに、なんか申し訳ないことをしたような。
今回頂いたのは、
「自家製イタリアンソーセージ」
そして、グラスワイン「ネロ・ディ・トロイア・ディオメデ」を３杯。
イタリアンソーセージが結構美味しくて。
しっかりと肉の味。肉の旨み。この手の自家製ソーセージって肉の旨みが抜けてしまって
スカスカのケースが結構多いけれど、このソーセージはちゃんと旨みが残っている。
そして、ハーブや香辛料の利かせ方もなかなかいい。
だもんで、グラスワインは当初１杯くらいでチビチビと考えていたのに、
結局都合３杯も飲んでしまって。いや、選んだこのワインが結構美味しかったのもあるけど。
イタリアワインらしさが存分に感じられる、どっしりとしたフルボディ。
個性があるので好き嫌いが分かれるかもしれないけれど、自分にはぴたりときた。
次回は、ピッツァを頼もうと思う。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ピッツェリア バル ファンタジスタ
|
|---|---|
| ジャンル | ピザ、イタリアン、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線 御徒町駅 徒歩3分 上野広小路駅から69m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
75席 （１Ｆ 25席、２Ｆ 50席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングがあります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年6月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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再訪。2回目。
湯島界隈にあるピッツァのお店。
前回はピッツァを頂かなかったので（何しに行ったんだ）、
今回はピッツァを頂きに訪問。
頂いたのは、
「マルゲリータ」（1,480円）
それと、白ワイン（600円）
会計は、消費税が加わり2,246円。
ピッツァ生地は、他のナポリピッツァ店のものと比較すると若干薄め。
そして、生地の旨みも薄め。というか、生地が全然美味しくないよね。
味しないし。
焦げ目がそんなについている訳でもないのに、焦げ目の苦味が印象に残る。
トマトソースたっぷり。酸味を際立たせる方向。
この酸味と生地の焦げ目の苦味とは相容れない。
こうなると、トマトソースはこんなにいらないと思ってしまうし、
あるいは生地にもっと旨みが欲しくなってしまう。
これは多分このときだけで、
いつもはきっと美味しいのだろう。