湯島界隈で深夜まで開いている蕎麦屋というと「みよし」だが、
こちらのお店も挙げておきたい。
路地裏にあるのであまり目立たないが、深夜４時まで開いており深夜族には非常に便利。

店内はこの界隈では珍しくお洒落系。そして、比較的広い。
そして、オープンキッチンとの仕切りがないので、スタッフの方々との精神的距離が縮まる。

深夜３時ごろ利用。
頂いたのは、
「だし巻き玉子」（680円）
「せいろ」（追加分もまとめて出して頂いた）（500円＋400円）
そして日本酒の「雁木」（390円）

本当はもうちょっと蕎麦前を頂きたかったのだが、時間切れでだし巻き玉子のみ。
あまり蕎麦前の実力はわからなかったけど、悪くはないという印象だった。

蕎麦は細打ちで、しっかりとした食感。
恐らく機械打ちと思われ、何故か水分比率が小さく、硬めの食感の要因はこれか。
総じて、蕎麦屋の蕎麦というよりも、蕎麦ダイニング店の蕎麦という感じで、正直いまひとつ。

しかしながら、自分としては、このお店を評価したいポイントは、
日本酒をちゃんと一合、半合とちゃんと相応の量で出してくれる点。
私が頼んだのは半合だったのだが、分量しっかりで注いでくれた。
下手すると、他店では一合と言っているくらいの量がある。
非常に良心的だし、価格も良心的。

これらのことを考えると、総じて、このお店は蕎麦屋的な要素を期待するよりも、
日本酒を軸に、蕎麦前を楽しむのが良いのではないかと思う。

接客は、かなりいいです。

0

せいろ（大盛り)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19014234 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19014234","content_type":"ReviewImage","content_id":19014234,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

薬味

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19014233 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19014233","content_type":"ReviewImage","content_id":19014233,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

出し巻き玉子

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19014237 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19014237","content_type":"ReviewImage","content_id":19014237,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

お通し

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19014235 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19014235","content_type":"ReviewImage","content_id":19014235,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

雁木

{"count_target":".js-result-ReviewImage-19014231 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-19014231","content_type":"ReviewImage","content_id":19014231,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-5220526 .js-count","target":".js-like-button-Review-5220526","content_type":"Review","content_id":5220526,"voted_flag":null,"count":16,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ノバンディ

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ノバンディさんの他のお店の口コミ

らんらん（西川口 / 中華料理、ラーメン、中華粥）

次回は炒飯

3.3

訪問： 2024/04
肉盛りみそラーメン侍倶楽部（赤羽、赤羽岩淵 / ラーメン、餃子、豚丼）

肉に惹かれたが野菜の方が良かったか

3.2

訪問： 2024/04
彩家（西川口 / 居酒屋、焼き鳥）

ここがまさかの穴場だったとは

3.6

訪問： 2024/04
魚天（西川口 / 寿司、海鮮、日本酒バー）

西川口では他に選択肢があまりない海...

3.2

訪問： 2024/04
桜味堂道の駅天城越え出張売店（修善寺 / 和菓子）

桜の葉っぱがいい仕事

3.5

訪問： 2024/04
なるほど（大森海岸、大森、立会川 / 日本料理）

ホッとできる高品質

3.8

訪問： 2024/04

ノバンディさんの口コミ一覧（7319件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留蕎麦cuisine hayakawa（ハヤカワ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	そば、日本料理、日本酒バー
住所	東京都文京区湯島3-38-5 イイムラビル 1F　大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線「湯島」駅より徒歩2分東京メトロ銀座線「上野広小路」駅より徒歩5分都営大江戸線「上野御徒町」駅より徒歩5分 JR山手線・京浜東北線「御徒町」駅より徒歩7分湯島駅から108m
営業時間	■営業時間平日 pm17:３0～pm23:30（LO22:30) ■定休日土曜日、日曜日
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ500円 (お通し付き)

席・設備

席数	21席（カウンター９、テーブル５卓12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙カウンターのみpm10:00まで禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2012年3月26日
備考	※カード会計は5000円以上からになります。
お店のPR	平成30年3月17日を持って閉店いたします。拝啓いつもご愛顧いただきましてありがとうございます。この度、蕎麦キュイジーヌhayakawaは、平成30年3月17日の営業を最後に、閉店致しました。これまでのご支援、格別のお引き立てを賜りましたこと、厚く御礼申し上げます。文京区湯島で、街、お客様、仲間、同業者様、業者様、恩師に支えられて6年間商いを続けさせて頂きました。ありがとうございました。皆様のますますのご健勝をお祈り申し上げます。また、ご連...絡のつかなかった多くのお客様に、心よりお詫び申し上げます。略式ながらご挨拶とさせて頂きます。敬具
初投稿者	m-skywalker（247）