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一般的な塩ラーメンに感じやすい不満を全て解決している
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Coltrane7
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店舗基本情報
| 店名 |
田中そば店 秋葉原店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3256-3556 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線「末広町駅」より、徒歩約5分 末広町駅から117m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年3月2日 |
| 備考 |
・外の券売機で食券を購入してから入店する形式 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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塩ラーメンというときわめて淡麗で、若干お魚系のスープが混じっていて、麺は極細というところが多いと思います。
シチュエーションによってはそれはそれでいいのですが、お腹がすいていたりガッツリ行きたいときは少しそれを不満に感じることもあります。
ここの塩ラーメンはそれらを全て補っているように思います。
まずスープですが、「こってり」というオプションが選べます。塩ラーメンの清廉さを全く汚さない上品な豚の背脂が多めに乗ってきます。これが魚を全く感じないスープとパーフェクトにマッチします。ただし、唐辛子がこってりと合い、スプーン一杯が最適と記されていますが、そこまで入れるとスープの元の風味が壊れてしまいますので要注意。
麺は中太の縮れ麺です。これも塩には珍しいパターンです。麺は通常かためで注文しますが、スープとの相性は普通がよいと思います。
三枚肉の煮豚の厚めが3枚載っており、「肉そば」にすると丼全面に乗ってきます。スーパーで豚バラブロックで買うと結構な値段しますが、その半分は使用しているのではないか、と思える量です。なかなか頑張っています。
店では他の客は20－30代中心でいつも最年長の部類で少し気が引けますが、かなりの頻度で利用しそうです。