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店名 |
さんじ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
090-9313-8828 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・東京メトロ銀座線「稲荷町」駅(1番出口)より、徒歩3分 稲荷町駅から210m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:東上野3-36-4に7台収容、3-37-5に6台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年1月29日 |
備考 |
掲載されているメニューは現在と異なるので、現在の正確なメニューを見たい場合は写真を参考にするかTwitterをご確認ください |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【 煮干清湯 】 帆立煮干 900円
平日ランチタイム、大抵いつでも
大行列。の印象。並ぶ勇気が無く
なかなか訪問できませんでしたが
また事務所が移転することになり
もぅこの辺りに来る事は出来ない
ので、思い切って訪問致しました。
運良く前を歩いていた男性お1人
が、すんなりと入店され~列はナシ。
私も続いて入店。満席でした。が
券売機で食券を購入。。。ボタン
を押すまで店員さんが遠目にガン
見、押した瞬間にオーダーが厨房
へ伝えられます。で。食券を渡し
一旦、退店。
大して待たずに~案内された席は
出入口に一番近いカウンターの端。
厨房前に4席。道路側の窓に向か
ったカウンター席は5席だったか
な。仕切りなどは、ありませんね。
暫くして着丼。あ。玉子とか乗っ
てなかった。具は~大きくて薄め
のチャーシューが2枚。の上に、
小ネギのみ。美しいケド、ちょっと
寂しい。振り返って券売機を確認。
半熟玉子とかはないのね。たまご
は、うずら。
早速スープを飲んでみると~おぉ‼
こんなに濃い煮干出汁を飲んだ事
ないかも。というくらいの超濃厚
煮干出汁。何となく少々エグみも
感じるような~の、後ろから帆立。
そして私には~結構、しょっぱい。
麺は~浅草開花楼のもの。平打ち
の太麺?茶色い粒々が見えます。
全粒粉ですね。結構スープも麺も
クセが強い感じ。
低温調理のレアチャーシューは、
とても柔らかく~凄く美味しい♡
食べ応えも充分。でもドンドン熱
が加わり白っぽく硬くなっていく
ような。早めに食べた方が良いカモ。
すごいなぁ。と思いつつ~私には
ちょっと合わないかなぁ。という
印象でした。会社に帰ってもノド
が渇いて渇いて~お水をガブガブ。
でも取り敢えず、ずっと行ってみ
たかった行列の人気店に行けたの
で~満足いたしました☆