公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5594-4943
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
「東京随一濃厚味噌スープ」のお味は意外にほっとする優しいものでした。
-
{"count_target":".js-result-Review-74303748 .js-count","target":".js-like-button-Review-74303748","content_type":"Review","content_id":74303748,"voted_flag":null,"count":102,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
又 三 郎
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
又 三 郎さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺処 花田 上野店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
050-5594-4943 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「東京都台東区上野6-8-8」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線他各線 御徒町駅から243m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に駐車場あり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年9月10日 |
| 電話番号 |
03-3836-0440 |
| 備考 |
・終日、野菜大盛およびにんにく増し無料。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
上野アメ横にある味噌ラーメン専門店「麺処 花田 上野店」に初訪問しました。
10月になってだいぶ気温が下がってくると、暖かい麺類はより美味しいのですが、その中でも煮込みうどんや味噌ラーメンは特に食べたくなります。
店の看板には「東京随一濃厚味噌スープ」と書かれており、この言葉に誘われてお店に入りました。入店して先ずは食券を購入。特に迷う事なく、普通の「味噌ラーメン」830円を購入。
食券機に「麺大盛り無料」とあったので、店員さんにお聞きした所、麺大盛り無料は15時からとの事。但し、野菜増し、ニンニク増し、小ライスなどは無料との事なので、小ライスを頂くことにしました。
カウンター席に座り、待つ事10分程で小ライス&ラーメンが着丼。器は今風の底が絞り込まれた、やや小振りなもの。かなり大きな焼豚がドーンとのっていて、麺が見えません。
さてさて、「東京随一濃厚味噌スープ」のお味は如何に？と、スープを頂きます。まず、スープの粘度がどろっと、明らかに濃いです。「魚介系濃厚つけ麺のつけだれ」程ではありませんが、普通の味噌ラーメンでこれだけ粘度の高いスープは私は見た事ありません。
お味ですが、これが意外と優しい、どちらかと言うと甘い方向のお味。コクもなかなかあって美味いですね。ただ、通常の味噌ラーメンとはコクの感じが少し違うな〜と思ったのですが、成る程、豚骨ベースの味噌スープとの事でした。(外看板の説明による)
ややどろっとした粘度があり、味はほっとする優しい甘めの味噌味ながら、豚骨ベースのちょっと独特なコクのあるスープ、と言う印象でした。
麺は写真の通り、太っといストレートの丸麺です。味噌ラーメンにはやっぱり太麺が合うと思いますが、それにしても太いです。これが、大変美味しかったです。ちょっと硬めで、もちもちしており、食べ応えがあります。この麺、好きですね〜。
トッピングの具ですが、焼豚は食べるとホロホロに崩れる様な柔らかくて旨味たっぷりのとても美味い焼豚でした。
また、焼豚の下には、煮込んだ野菜が入っています。ラーメンの野菜は、シャキシャキ感を残して炒めるお店が多いと思いますが、「麺処 花田」さんは、炒めてからかもしれませんが、味噌スープで煮ていると思われます。
スープで煮て野菜の旨味を引き出すのは、私は大好きなタイプなんですが、如何せん、ちょっと野菜の量が少ないのがちょっと残念。次に食べるときは、野菜増しで頼もうと思います。
豚骨ベースの味噌ラーメンがいいか、普通の味噌ラーメンがいいかは、個人の好みの問題なので、優劣を付ける必要はありませんが、ただ豚骨味噌ラーメンというちょっと個性的なお味は、これからも時々食べてみたいラーメンとなりました。
美味しく頂きました、ご馳走様でした〜。