Name: 麺屋武蔵 武骨相傳
Address: 上野6-11-15, 台東区, 東京都, 1100005, JP
Telephone: 03-6803-0634
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.44

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この口コミは、黄金のマスクさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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黄金のマスク口コミ1,879件フォロワー820人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/05訪問3回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

濃厚つけ汁でいただくつけ麺

無性につけ麺を食べたくなってこちらに訪問。
ただ、少し酸味があるものを食べたいと思っていた自分。
注文は相傳つけ麺白麺2倍盛にしてみた。
酸味は別途、香味酢を注文してみようと思ったのでした。

目の前に到着した麺は2倍盛ながらそこそこの量。
他店の大盛的な印象の盛り具合でした。

序盤はそのままのつけ汁で楽しみました。
白なので、濃厚と比べスッキリ系のテイストですがそこそこ濃い目。
半分までこれでつけ麺を堪能した後に、香味酢を3プッシュ程度つけ汁に馴染ませます。
程よい酸味がプラスされて、この日自分が食べたいと思っていたテイストに近づきました。

ボリュームもしっかり満腹になりました。
つけ汁は終盤程々になくなって完食。
満足のつけ麺を堪能することができました。
それではご馳走様でした。

5

相傳つけ麺白麺2倍盛

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4

相傳つけ麺白麺2倍盛

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3

相傳つけ麺白麺2倍盛

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3

相傳つけ麺白麺2倍盛

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外観

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2021/06訪問2回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

2

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2011/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

上野ガード下の美味いつけ麺屋です♪　【麺屋武蔵　武骨相傳＠上野】

7月に入ってより暑さをましてきている今日この頃。
そんな事は関係なく外回りをバリバリやっています！

そんな30度を超す炎天下の中、ランチタイミングを逃していた私の目の前につけ麺屋が見えました！
最近オープンしたってことは知っていましたが、なかなか伺えるチャンスがないなーって思っていました。

時間は15時を回ってしまっています。。
ガッツリ食べるのもって思いながらも、つけ麺屋に足が進んでしまいました。。

中に入ると武蔵系列ということもあり、店員さんが元気に声を出してお出迎えしてくれます。

入り口右の券売機で食券を購入します。
想像通り1杯の値段が若干高めですね。。

そんな事にも怖気づくことなくつけ麺中盛を購入。
カウンターに出します！

店員さんが「お味は？」って聞かれたんで、「何があるんですか？」って聞き返すと、「赤、黒、白で...」と特徴を言ってくれます。
そこで自分は「白で！」と元気よく魚介系つけ麺をチョイスしました。

待つこと約7～8分でしょうか！？
元気な声と共に着丼です！

つけ汁は至って普通な感ですが、麺の上に大きな厚手のチャーシューが乗っています。
しかも味はハムのようなお味ですw

目の前には、じっくり焼かれているチャーシューが見えます。
本当にゆっくり焼き上げていますね。
この味自分的に好きです。

では極太ちじれ麺をつけ汁にくぐらせていただきます♪
最近はベジポタ系の濃厚な感じが多いですが、あっさりとコッテリの中間て感じのつけ汁です。
これまた普通に美味しいと思います。

そんなこんなで完食してしまいました。

これから暑い夏本番が始まるんで、冷たい蕎麦とつけ麺で乗り切りたいと思う今日このごろです。
また訪問したいと思います。

ではではご馳走様でしたm(_中_)m

4

つけ麺中盛

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4

ガード下ですが明るい場所です！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋武蔵武骨相傳（ぶこつそうでん）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-6803-0634
予約可否	予約不可
住所	東京都台東区上野6-11-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR上野駅しのばず口より徒歩1分京成上野駅から137m
営業時間	11:15 - 22:00
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	16席（カウンター16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.menya634.co.jp/
オープン日	2011年6月14日
お店のPR	常識にとらわれない「武蔵」ならではの三者三様の３色のつけ麺。麺屋武蔵武骨相傳は、武骨の心技を受け継ぎ、つけ麺専門のお店としてオープン致しました。武骨同様、黒・白・赤の３つのテイストから味をお選び頂けます。武骨相傳の「黒」はイカ墨ではなく、タマネギやニンニク、コーヒー豆をオーブンで炭化させた物を使用。ビターな味わいとなっています。チャーシューは、スチームコンベクションでじっくり焼き上げました。外は香ばしく、中はしっとりとしています。 ...
関連店舗情報	麺屋武蔵の店舗一覧を見る
初投稿者	blueginger（287）