【湯島】ホルモンは旨いけど、、、 : マル超ホルモン

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3.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク3.0
2018/01訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.4
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク3.0
¥4,000~¥4,9991人

【湯島】ホルモンは旨いけど、、、

【場所】
東京メトロ千代田線湯島駅の2番出口を出ますと、天神坂下交差点になります。
そこから春日通りを御徒町方面に進んでいきますと、左手にすしざんまいさんがありますので、そこを左に曲がるとすぐ右手にお店はあります。

【店舗、店内】
店の外では炭で火を起しております。こちらは後ほど七輪に入って客席に運ばれてきます。
店内に入りますと、左手に厨房、その前がカウンター席、奥と右手はテーブル席になります。
人気店らしく、予約なしで訪れたところ、カウンター席に通されました。
このカウンター席、七輪を奥ペースが妙で、お一人様ですと快適な一人ホルモンが楽しめると思いますが、二人で訪問しますと、一番左端の席を除いて、二人のどちらかの目の前に七輪が来ることになり、少々バランスが悪いです。椅子の中に荷物入れがありますが、店員さんからの説明はありませんでした。

【料理】
ホルモン屋さんです。亀戸ホルモン出身とのこと。

注文したもの。

○しびれ
 牛の胸腺です。塩味で出てきました。じっくり焼いて食べました。独特な食感があり、さっぱりとして美味しいですね。

○和牛ハラミ
 サシの入った上質なハラミ4切れ。立派な焼肉屋さん並みの価格ですね。
 これはもちろん、美味しかったです。

○ホルモン、マルチョウ、シビレ
 見た目が一緒なので分かりづらいですね。
 一番左がホルモン、ホルモンって総称なのできっとシマチョウ(牛の大腸)のことを言っていると思います。
 真ん中はマルチョウ(牛の小腸)。ホルモン、マルチョウ共に 弱火でじっくり良く焼いて、脂が残っている状態が美味しいですね。
 一番右がギアラ(牛の第四番目の胃)です。これは良く焼きで食べます。

塩味から出てくるなど、提供する順番なども考えられており、味も美味しいと思います。
ただ、残念ながらホルモンっていつ焼けているのか、食べごろなのかって分かりにくいですよね。
また部位によっても焼き方が異なると思います。
そういう情報は積極的にお店側から発信してほしいと思います。

【飲み物】
最初生ビールを飲んで、角ハイボールを飲んで、その後ホッピーがありましたのでホッピーセットをお願いしました。

【サービス】
店員さんが計5名いたのですが、大将と二番手は厨房内で肉、調理担当でした。
その他、バイトらしき若い男女とおじさん1名がホールその他担当でした。
申し訳ないですけど、バイト君男女とも全く使えないです。
最低限の上げ膳下げ膳はするようですが、カウンターに座ったせいか、常に喋ってる姿が目につきます。ドリンクやお肉もドンと大きな音を立ててテーブルに置かれます。下げるときの声掛けもないんですよ。
人気店かなんだか知りませんが、ちょいと勘弁してほしかったなぁ。
ホルモンが美味しいだけ(安くはないけどね)に残念なお店でした。

この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。

  • マル超ホルモン - しびれ(18-01)

    しびれ(18-01)

  • マル超ホルモン - 左からホルモン、マルチョウ、ギアラ(18-01)

    左からホルモン、マルチョウ、ギアラ(18-01)

  • マル超ホルモン - ハラミ(18-01)

    ハラミ(18-01)

  • マル超ホルモン - お通しのキャベツ お代わり無料で酢(18-01)

    お通しのキャベツ お代わり無料で酢(18-01)

  • マル超ホルモン - 卓上セット(18-01)

    卓上セット(18-01)

  • マル超ホルモン - 生ビール(18-01)

    生ビール(18-01)

  • マル超ホルモン - 七輪で焼きます(18-01)

    七輪で焼きます(18-01)

  • マル超ホルモン - ドリンクメニュー(18-01)

    ドリンクメニュー(18-01)

  • マル超ホルモン - メニュー(18-01)

    メニュー(18-01)

  • マル超ホルモン - 外観(18-01)

    外観(18-01)

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whoiskawakami

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
マル超ホルモン
ジャンル ホルモン、焼肉
予約・
お問い合わせ

050-5868-4605

予約可否

予約可

本店、2号店共にクーポン画面を提示していただければ最初の一杯を
サービスいたします!

住所

東京都文京区湯島3-46-2 PandAビル1F

交通手段

東京メトロ千代田線湯島駅2番出口 徒歩1分

湯島駅から151m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    品切れ多数の場合は営業を終了させて
    いただきます。
    ※カード不可
    ※混雑時は2時間制になります。ご了承ください。


    ■ 定休日
    本店は日曜日 湯島2号店は月曜日03-5816-1129
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

32席

(カウンター6席、テーブル26席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり

料理

健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

オープン日

2011年1月7日

電話番号

03-3834-9229

備考

湯島に2号店オープンしました❗️03-5816-1129日曜日営業。
☆混雑時は2時間制になります。ご了承ください。

初投稿者

食舌具食舌具(6)

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