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セイロ2枚分を2段重ねでなく高さある箱に詰め込んだ男前なそば!箱そば<冷> 800円
★3.4【FILE 3141】2017/05/07 (日) 21:18 訪問
上野の
上野駅ナカのエキュート上野 3階に
6年5ヶ月前の2010年12月にオープンした
蕎麦屋です。
4ヶ月振りに再訪しました。
NREの駅ナカ蕎麦は
そばいち、いろり庵きらく、蕎香、あじさい茶屋、大江戸そば
の5ブランドあります。
複数店舗あるブランドが多い中
国産二八蕎麦 蕎香は唯一この1店舗だけの営業です。
そば5ブランドは
◆着席、そばの品質が高い、値段も高い
1.国産二八蕎麦 蕎香 箱そば 800円
◆着席、そばの品質が中級、値段も高め
2.そばいち 新宿店 かき揚げ天玉そば 520円
3.いろり庵きらく 西日暮里店 かき揚げ天玉 490円
◆立ち食い、そばの品質が昔ながら
4.大江戸そば 上野店 かき揚げ天玉そば 470円
5.あじさい茶屋 鶯谷店 かき揚げ天玉そば 450円
という棲み分けです。
上野周辺に5ブランドともあります。
店内は
木目を基調としシックな照明の落ち着いた雰囲気です。
入って
中央と壁沿いにカウンター21席、
で小じんまりしています。
訪問時
9割程の席の埋まり具合でした。
その後も、9割程の席の埋まり具合で、
比較的混雑していました。
客層は男性7割、女性3割です。
接客は
女性スタッフ1名、
男性スタッフ1名が
気遣い溢れて丁寧に行い好感が持てます。
メニューは
・5種類野菜のかけ揚げそば<温><冷> 750円
・小海老と小柱の海鮮かけ揚げそば<温><冷> 880円
・海老天そば<温><冷> 800円
・月見そば<温> 610円
・鴨そば<温><冷> 920円
・とろろそば<温><冷> 750円
・わかめそば<温><冷> 750円
・きつねそば<温><冷> 640円
・二八そば<温><冷> 550円
・箱そば<冷> 800円
です。
箱そば<冷> 800円
をオーダーしました。
オーダーから10分後に
箱そば<冷>が提供されました。
内容は
・半熟卵
・せいろ2枚分の箱型そば
です。
蕎麦は
冷たいせいろそば2枚分で、
てっきり2枚重ねで提供されると思っていましたが、
高さのある箱に男前にせいろそば2枚分を投入して提供されます。
前回は強いコシと粘りがありましたが、
今回は割と普通でした。
美味しいです。
店内は
木目を基調としシックな照明の落ち着いた雰囲気です。
カウンター席のみですが全席着席で、
接客も気使い溢れて丁寧なので居心地は良好です。
箱そば<冷> 800円 は
冷たいセイロそば2枚分の蕎麦に半熟卵のセットです。
ボリュームがあります。
接客が良好、強いコシと粘りがあるお蕎麦が美味しい!5種類野菜のかけ揚げそば<冷> 750円
★3.4【FILE 3141】2017/01/27 (金) 21:01 訪問
上野の
上野駅ナカのエキュート上野 3階に
6年1ヶ月前の2010年12月にオープンした
蕎麦屋です。
NREの駅ナカ蕎麦は
そばいち、いろり庵きらく、蕎香、あじさい茶屋、大江戸そば
の5ブランドあります。
複数店舗あるブランドが多い中
国産二八蕎麦 蕎香は唯一この1店舗だけの営業です。
そば5ブランドは
◆着席、そばの品質が高い、値段も高い
1.国産二八蕎麦 蕎香 かけ揚げそば 750円
◆着席、そばの品質が中級、値段も高め
2.そばいち 新宿店 かき揚げ天玉そば 520円
3.いろり庵きらく 西日暮里店 かき揚げ天玉 490円
◆立ち食い、そばの品質が昔ながら
4.大江戸そば 上野店 かき揚げ天玉そば 470円
5.あじさい茶屋 鶯谷店 かき揚げ天玉そば 450円
という棲み分けです。
上野周辺に5ブランドともあります。
店内は
木目を基調としシックな照明の落ち着いた雰囲気です。
入って
中央と壁沿いにカウンター21席、
で小じんまりしています。
訪問時
9割程の席の埋まり具合でした。
その後も、9割程の席の埋まり具合で、
比較的混雑していました。
客層は男性7割、女性3割です。
接客は
女性スタッフ1名、
男性スタッフ1名が
気遣い溢れて丁寧に行い好感が持てます。
メニューは
・5種類野菜のかけ揚げそば<温><冷> 750円
・小海老と小柱の海鮮かけ揚げそば<温><冷> 880円
・海老天そば<温><冷> 800円
・月見そば<温> 610円
・鴨そば<温><冷> 920円
・とろろそば<温><冷> 750円
・わかめそば<温><冷> 750円
・きつねそば<温><冷> 640円
・二八そば<温><冷> 550円
・箱そば<冷> 800円
です。
5種類野菜のかけ揚げそば<冷> 750円
をオーダーしました。
オーダーから8分後に
5種類野菜のかけ揚げそば<冷>が提供されました。
内容は
・5種類野菜のかけ揚げ
・せいろそば
です。
かき揚げは
5種類野菜のかけ揚げで、
玉ねぎをベースに5種類の野菜を混ぜ合わせたかき揚げで
パリッと揚がっていますが、天つゆなどないので、
パリッとしているだけで、いまいち美味しくないです。
蕎麦は
冷たいせいろそばで、
これは強いコシと粘りがあり、
とても美味しいです。
店内は
木目を基調としシックな照明の落ち着いた雰囲気です。
カウンター席のみですが全席着席で、
接客も気使い溢れて丁寧なので居心地は良好です。
NREの駅ナカ蕎麦 5ブランド中ここが飛び抜けて値段が高いのですが、
かき揚げには魅力を感じないのですが、
お蕎麦は強いコシと粘りがありとても美味しいです。
次回は、冷たいお蕎麦だけを頂こうと思います。
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コネリー
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店舗情報の編集
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店名 |
そば処 蕎香
|
---|---|
ジャンル | そば、天丼 |
お問い合わせ |
03-5826-5620 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR上野駅改札内、エキュート上野3階 上野駅から84m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
21席 (全椅子席で、カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年12月18日 |
備考 |
交通系電子マネー(Suica、PASMOなど)が使用可能 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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★3.4【FILE 3141】2017/11/03 (金) 17:21 訪問
上野の
上野駅ナカのエキュート上野 3階に
6年11ヶ月前の2010年12月にオープンした
蕎麦屋です。
6ヶ月振りに3回目の訪問をしました。
店内は
木目を基調としシックな照明の落ち着いた雰囲気です。
入って
中央と壁沿いにカウンター21席、
で小じんまりしています。
訪問時
6割程の席の埋まり具合でした。
その後も、6割程の席の埋まり具合で、
比較的空いていました。
客層は男性7割、女性3割です。
接客は
女性スタッフ1名が
気遣い溢れて丁寧に行い好感が持てます。
メニューは
・5種類野菜のかけ揚げそば<温><冷> 750円
・小海老と小柱の海鮮かけ揚げそば<温><冷> 880円
・海老天そば<温><冷> 800円
・月見そば<温> 610円
・鴨そば<温><冷> 920円
・とろろそば<温><冷> 750円
・わかめそば<温><冷> 750円
・きつねそば<温><冷> 640円
・二八そば<温><冷> 550円
・箱そば<冷> 800円
です。
とろろそば 750円
をオーダーしました。
オーダーから3分後に
とろろそばが提供されました。
内容は
・とろろ
・薬味
・蕎麦
です。
蕎麦は
冷たいせいろそばで、
これは強いコシと粘りがあり、
とても美味しいです。
とろろは
わりと大きな器にたっぷり入って
柚子を添えて提供されます。
たっぷりとろろに
少量のつゆを入れ、
蕎麦を絡めるととても美味しいです。
とろろの量の多さと、
強いコシと粘りがある蕎麦の組み合わせが
とても魅力的です。
店内は
木目を基調としシックな照明の落ち着いた雰囲気です。
カウンター席のみですが全席着席で、
接客も気使い溢れて丁寧なので居心地は良好です。
とろろそば 750円 は
強いコシと粘りがある蕎麦を
たっぷりのとろろに浸せるのが
とても魅力的で美味しいです。