竹輪と御田と温麵の美味しさ! : すりみや 末広町店

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.8
2013/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.9
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.8
¥5,000~¥5,9991人

竹輪と御田と温麵の美味しさ!

こちらのネタは、
宮城県塩釜市の水産練り製品の製造販売をされる、
「阿部善商店」からの仕入れだそうです。
創業八十年の練り製品メーカーです。

その関連会社が外食チェーンとして展開していて、
メニューの練り物は店内で形成、調理しての提供だそうです。

なんでもチルドや冷凍の加工食品で賄う外食チェーンとは、
その辺の考え方が違うので立派な姿勢です。

また、日本酒や麵類も宮城県産の食材中心のお店です。

此方は、以前、「北前そば 高田屋」だったと記憶していますが、
そのFC店オーナーが、業態を替えて営業されています。
4年ほど前にオープンした時に伺い、
今回で2回目です。
震災後、気になっていた処なのでお邪魔しました。

∞∞∞ ∞∞∞ ∞∞∞

こちらの“売り“である「竹串焼きちくわ」は、
本当に“竹輪“です。
あの“蒲鉾“を起源とする“竹輪“です...
竹串にすり身を巻きつけて焼いています。

出来たてをいただいてみると、
ほのかに香ばしい、ふっかふかな美味しさ。
スーパーで買い求める「ちくわ」とは雲泥の差です。
これぞ、“竹輪“!
...と唸る事間違いなしです。

この店、この「焼きちくわ」だけで圧倒されてしまいますが、
もちろん、御田(おでん)もメインメニューです。
「おでん盛合せ 竹」(9個) \1,764 をいただきました。
このお汁も“品“の良い味わいです。

宮城の酒、「一ノ蔵」に合います。

季節のおすすめ品から、
「かつおのたたき」 \680 もいただき、
ますます日本酒がすすみます。

〆には関東では馴染みの薄い、「白石温麵(ざる)」 \409 を。
素麺+うどんのような麵ですが、
稲庭うどんのような透明感のある食感です。
温麵(うーめん)は油を使わないで作る素麺との事。

こういうところにも“こだわり“があるようです。

震災以降、苦労も多い事でしょうけど、
頑張って欲しい店です。

ご馳走様でした♪

  • すりみや -
  • すりみや -
  • すりみや -
  • すりみや -
  • すりみや -
  • すりみや -
  • すりみや - 春かつおたたき

    春かつおたたき

  • すりみや -
  • すりみや -
  • すりみや - おでん盛合せ 竹 

    おでん盛合せ 竹 

  • すりみや -
  • すりみや - 白石温麵(ざる)

    白石温麵(ざる)

  • すりみや -
  • すりみや -
  • すりみや -
  • すりみや -
  • すりみや -
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龍の眼

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 すりみや 末広町店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル おでん、居酒屋、日本酒バー
住所

東京都千代田区外神田2-14-5 バイリーンB1F

交通手段

東京メトロ銀座線末広町駅、千代田線湯島駅より徒歩3分
神田明神裏参道より徒歩2分 
JR秋葉原、御茶ノ水各駅より徒歩8分

末広町駅から219m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:00~15:00(L.O.14:30)
    17:00~23:00(L.O.22:30)
    [土・祝]
    11:30~15:00(L.O.14:30)
    17:00~22:00(L.O.21:30)
    第1・3土曜は定休日となります。
    20名様以上のご予約の場合は営業を検討しますので、お電話にてご相談ください。



    ■定休日
    日曜および第1・3土曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

お通し:350円

席・設備

席数

83席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

11:00~13:30までは全席禁煙です。※店外に喫煙スペース設けてあります。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

オープン日

2009年10月1日

備考

ランチタイムはカードのご利用はできません。(※コース利用の方を除く)

Twitter https://twitter.com/SurimiyaSuehiro

初投稿者

ふるふる.ふるふる.(2521)

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