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晴々飯店@上野〜 確かな味のよだれ鶏 〜
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えこだねこ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
晴々飯店（セイセイハンテン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、四川料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-1418 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上野駅メイン出口から徒歩８分 上野駅から274m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
50席 （２階席有り） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年 |
| 電話番号 |
03-3842-8920 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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◆出色の一皿に変えて
”よだれ鶏”と云えば
さすがに麻婆豆腐ほどメジャーでは無いものの、
四川料理、いや中華の定番メニューの一つに数えられるだろう。
だが最近
「よだれ鶏って、よだれを垂らしている鶏の強烈なイメージが湧いて
いまだ食べたことが無い」なんて話を聞いた。
面白い笑い話を聞いたなぁと知り合いの中華のシェフに話したら
「いやぁ、自分もお客さんに言われた事あります、
中華アルアルです」と冷静な反応、
自分が味も知っているからと云って
みんな知っているものだと決めつけちゃいけないな、と
反省した。
と云う訳で、よだれ鶏のおさらい。
別によだれを垂らしている鶏の料理では無くて(笑)
よだれが出るほど美味しい鶏料理の意味で、
中国では”口水鶏”と云うそう。
さて、この店のよだれ鶏は
鶏肉がしっとりと甘みが有って
胸肉だけでなく、様々な部位が混じるのがユニークで
その味わいと食感の変化が楽しい。
一方ソースは汗を呼ぶ辛さで、
この店の麻婆豆腐はさぞや辛いのだろうと
即座に直感させるご飯のすすむ味わいだ。
そして、上に振りかけられたナッツのザクザクも
好いアクセントになっている。
定番料理のよだれ鶏だが、
この店のものは確かな味、
次回は看板の麻婆豆腐をぜひ食べてみたい。
◆今回のお品書き
よだれ鶏定食
キャベツのサラダ、玉子とワカメのスープ
ザーサイ、杏仁豆腐
（昼）780円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
知る人ぞ知る四川料理の大衆中華の人気店。
＜注 文＞
昼の定食は全12種類。
人気メニューBest3は麻婆豆腐、よだれ鶏、豚角煮炒飯の順。
今回注文のよだれ鶏定食は780円。
＜雰囲気＞
外観は料理店というより安普請の弁当屋のよう、
旨い店オーラは皆無（笑）
店内も現地の店をそのまま持って来たような
気安い感じ。
◆情報出典
みゅうささんの口コミ@食べログ
ご馳走さまでした〜