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半熟卵プルプルの美味しい親子丼。
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伊勢ろくの親子丼(大盛) 840円(税込)
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親子丼アップ
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目の前で見られる厨房の中
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メニュー
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親子丼の美味しい食べ方
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カウンター上
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外看板1
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外看板2
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外看板3
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外観
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又 三 郎
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
伊勢ろく 上野店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、親子丼、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 上野駅 不忍口 徒歩3分 京成上野駅から190m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 （掘りごたつ席ありカウンター席あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 掘りごたつ個室あり（7室/3名～18名様用/カーテン仕切り） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに駐車場あります |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | カジュアル |
| オープン日 |
2009年8月1日 |
| 備考 |
お通し代 290円 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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上野駅から御徒町方面へ、徒歩5分程の所にある「伊勢ろく 上野店」さんにランチを頂きに初訪問。
基本は焼き鳥屋さんのようですが、昼はランチの親子丼が売りのお店です。
店内は照明を落として、薄暗く、静かにJAZZが流れる落ち着いたいい雰囲気です。カウンターが２つあって、夜一人で来てもゆっくり飲めそうな雰囲気。
ランチメニューは、親子丼、鶏そぼろ親子丼、鶏もつ煮親子丼の3種類のみです。初めてなので、ベーシックに「伊勢ろくの親子丼(大盛) 」840円(税込)をオーダーしました。
丁度私の目の前で、親子丼を作っていたので、しばし興味深く観察。はじめに出汁を入れ→野菜を入れ→鶏肉を入れ→溶き卵を入れ暫し煮込む→最後にまた溶き卵を入れ、3〜5秒程ですぐ丼のご飯の上にオン→みつ葉を散らして蓋して蒸らす‥‥ってな手順だと思います。
見てると簡単そうですけど、きっとそんなに甘く無いんでしょうね〜。
5分少々で着丼。サラリーマンの昼食は、スピードが大切。ありがたいです。
親子丼は最初は蓋が付いて出てきますが、アップした5枚目の写真の「親子丼の食べ方」通り、七味をちょっと振りかけて再度蓋をして蒸らしてから頂きます。
蓋を開けると、みつ葉、親子丼の出汁のいい香りが立ちます。玉子は上の方が半熟でつやつやプルプルで見た目に美味しそうです。
食べてみると、ちょっと甘くて優しい出汁の味。出汁は多過ぎず少な過ぎずの適量で、熱いご飯と良くマッチします。
鶏肉は大きめのものが思ったよりたくさん入っていて、少ない感じはありません。
説明書きによりますと、「鶏肉は平飼いのストレスフリーで育てた「伊達鶏」の雄の肉を指名買いしているとの事。歯応えがあり、ジューシーなのが特徴」と書かれていますが、肉質自体は軍鶏肉と比べると柔らかく、旨味もマイルドに感じます。
‥とはいえ、新鮮でパサつき感は皆無の十分に美味しい鶏肉ですよ。
最後の一口まで美味しく頂くことが出来ました。鶏そぼろ親子丼と、鶏もつ煮親子丼も気になります。
また伺います。ご馳走様でした〜！