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ふんわりぺこさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鳥恵
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5818-4277 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は公式ＨＰにて２４時間承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千代田線湯島駅２番出口より徒歩１分 湯島駅から157m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター８席 テーブル席８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭に灰皿があります。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年3月16日 |
| 備考 |
※クレジットカードは1万円以上から利用可能です。 |
| 初投稿者 |
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関東遠征！
せっかくだから美味しい焼鳥を食べよう！
と、相方氏が予約してくれていたお店
予約は18時からだけど若干早く着いてしまった
胃袋が焼鳥を求めていたのさ...
という事で、15分早かったけど突入！
快く受け入れていただき、カウンター席に座りました。すでにカウンターには先客が2名( • ̀ω•́ )✧
注文は相方氏に任せて私は心で鶏と会話しよう
...別にヤバい薬とかやってませんからね•́ω•̀)?
鶏と向き合い真剣に味わうんですよ
まずはお通しから、ゴボウの汁物とシメジの何かとポテサラの3点セット
ゴボウの汁をひとくち飲んだ相方氏が『うまっ！これ何ですか？』と聞いてくれたから聞く手間が省けた。あなた、たまには良い仕事するじゃないですか。いつもこれぐらいの働きをしてくださいよ(=ﾟωﾟ)
相方氏が絶賛していたゴボウの汁は『お吸い物』で出来ているらしい。ゴボウのお吸い物という事か...と勝手に解釈して飲んだら『うぅまっ！』味に深みがあって好きな感じだった。
私はメニューを流し見ただけなので正式名称が分からないんですけど、相方氏は一品料理から『軟骨の梅和え』みたいなやつと『鬼おろし』と『レバーパテ』を注文したらしい
軟骨の梅和えは酸味が結構効いてて脂系の焼鳥を食べたあと口の中をサッパリさせるのに良さそう。鬼おろしはシンプルにポン酢で、シンプルだけどコチラも箸休めに丁度良い。
レバーパテはレバーのとクリームチーズの2種類をチョイスしたのかな？レバーパテうまっ！レバー臭さを感じないのでバゲットに乗ってなくてもそのまま食べられるぐらいの勢いがある。クリームチーズの方はラム酒が効いているので香りが良い。ナッツも乗っているので歯触りも楽しめる。
やはり...やはりこの店...ハズレが無い。
何を食べても美味い系だ(* ´艸`)
レバーパテが美味い店は何を食べても美味いという超個人的な方程式がある。異論は認めない( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
という事で、串物レッツゴー
炭の最高峰『紀州備長炭』を使っている店なので
自然と期待が高まります(灬ºωº灬)♩
とはいえ1本ずつ感想書いてたら長編になってしまうので巻で失礼しつつ、何本かピックアップ(˙꒳˙* )
まずは全体的な焼き加減から...ジューシーさを残しつつ、比較的しっかり焼いている印象。塩加減について私は関東出身なので全然平気なんですが、九州出身の相方氏には若干塩気が強かったようです(ˊ˘ˋ*)
まぁ、その時の体調や気温などでも自身に合う塩梅は変わってくると思うので塩加減は何とも難しい所ですよね。
あとは調味料として座席に『七味』と『山椒』があります。七味や一味はよく見かけるけど山椒!?
香り高いし良いやつなんだろう...せっかくだから何かに付けてみようと心に誓った。
ササミ、焼きが上手いので絶妙なバランスで焼かれておりパサつかず柔らかくて美味しい。
ズリにもワサビが乗っていた。ズリにワサビ？と思ったけど合うからビックリ。流石かよε- (´ー` ) ﾌー
うずら、半熟のタイプだった。これは好き嫌いというより得意不得意が分かれると思うけど、うずらを半熟卵で出す店は98パーセントの割合で美味い店という個人的なデータがあるからやはりこの店は美味い店と再確認できて満足。
忘れちゃいけない山椒！タレ系の串に付けて食べてみたらビックリするほど合いました。たぶん塩系の串でも普通に合うはず。山椒という発想は、やはり凄いです。
だいぶ長文になってしまったので結論としては、全てが丁寧で接客もお見事でした。近所なら通ってしまうけど流石に通いきれる距離では無かったのが残念( 'ω')ｸｯ!!!
何でもそうだけど、手間暇かけて妥協しない店が美味しくないワケがないんですよ( ˙꒳˙ )ｳﾝ!!¨̮⑅*
久しぶりに美味しい焼鳥が食べられて大満足でした✩.*˚