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そりくらに首ったけ
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はらみ 2014.8
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つなぎ 2014.8
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背肝 2014.8
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えんがわ 2014.8
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ズッキーニ 2014.8
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ささみ 2014.8
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肝 2014.8
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そりくら 2014.7
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肝 2014.7
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砂肝 2014.7
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う玉 2014.7
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せせり 2014.7
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おたふく 2014.7
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ふんどし 2014.7
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はつ 2014.7
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京鴨 2014.7
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手羽先 2014.7
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ウーロン茶ホット 2014.7
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グリーンサラダ 2014.7
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皮ぽん酢 2014.7
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お通し さつま芋の冷製スープと山芋、胡瓜、赤ピーマン 2014.7
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nattow
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鳥恵
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-1494 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は公式ＨＰにて２４時間承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千代田線湯島駅２番出口より徒歩１分 湯島駅から165m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2010001137433 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター８席 テーブル席８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店頭に灰皿があります。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年3月16日 |
| 電話番号 |
03-5818-4277 |
| 初投稿者 |
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2014年8月投稿
そりくらに首ったけな私ですが、この日は品切れ。前回食べなかった希少部位を中心に頂きました。
つなぎ 250円
背肝 250円
えんがわ 250円
以上希少部位。
はらみ 240円
ささみ 270円
肝 270円
そして本日のおすすめのズッキーニを注文しました。
つなぎは心臓と肝臓の間だそうです。柔らかく独特な食感です。旨い。
背肝は腎臓。これは肝にも劣らぬ美味しさ。口の中でとろけます。
えんがわは手羽先端の皮だそうです。
ハラミも柔らかくジューシーで美味しかった。
ささみも火の通りが素晴らしい。柔らかい。
今日も美味しかった。
そりくらだけが残念でした。
2014年7月投稿
お気に入りの焼鳥屋のひとつ、鳥恵。
鳥恵は湯島店と上野広小路店があります。
湯島店はこじんまりしていてカウンター8席にテーブル席が二卓ほど。落ち着いた雰囲気です。
上野広小路店は明るく開放的でテーブル席が多く、湯島店に比べると広いです。女性客が多いイメージ。
メニューは変わらないと思います。
私は湯島店の雰囲気の方が好きです。
少人数の場合はこちらをお勧めします。
一人でもお店のスタッフと話しながら焼鳥を楽しめる雰囲気があります。
焼き物は地鶏と京鴨が入った、
5本セット 1,500円、7本セット 1,900円、10本セット 2,500円のおまかせもありますが、
この日はアラカルトで注文しました。
地鶏は名古屋コーチンと大山どりがあります。
この日注文したものは、
肴、
皮ぽん酢 650円
グリーンサラダ 650円
焼き物、
せせり 240円
肝 270円
砂肝 240円
はつ 240円
手羽先 320円
以上、大山どり。
うずら 270円
京鴨 400円
希少部位、
ふんどし 250円
おたふく 250円
そりくら 300円
以上です。
皮ぽん酢はカリッと焼かれた皮が、酸味弱めのぽん酢、大根おろしとよく合います。
グリーンサラダは醤油ベースのドレッシングが甘めの味付けで好きな味でした。
鳥恵の焼き物は、塩焼きは塩加減が絶妙、
タレ焼きのタレはサラッとしてますが、鰻の蒲焼のタレにも似た甘みが強めで好みの味です。
せせりは弾力があり、ジューシーで瑞々しさを感じます。
肝はレアの焼き加減ですが、しっかり中まで温かく、トロけます。甘めのタレともベストマッチ。
砂肝はワサビがのってきました。コリコリ、シコシコな弾力ある食感が素晴らしい。
噛む度にとジュワッと肉汁があふれてきます。ワサビとも合います。絶品です。
はつは珍しくタレ焼きでした。しっとり柔らかい。プリプリ感はやや弱め。
手羽先は皮の部分に焦げ目がついていますが、もう少し焼いたほうが好みかな。ただし肉の旨味はしっかりしていてgood。
うずらは黄身が半熟よりも生に近く、口の中でとろ〜り。絶妙な火の入れ方です。最高のう玉。
京鴨はジューシーです。脂身と肉のバランスが良く、文句無しに美味い。
ふんどしは第一胃袋だそうで、レモンを搾っていただきます。
初めて食べましたが独特な食感で弾力があります。噛めば噛むほど味があります。
おたふくは甲状腺だとか。これも初めてでしたが大変気に入りました。
口に入れた瞬間は皮のような食感で、ホルモンのようなムニュムニュした肉が蕩けます。
臭みは全くなし。タレとも合います。絶品です！
またあれば是非頼みたい一本です( ^ ^ )/□
そりくらはももの付け根です。一羽から一本しか取れないそうです。一本に肉が２個刺さっています。
これが私の１番のお気に入りです。
一口で１個をガブりといくと、まず皮のカリッとした食感、次に肉汁ジュワっ！
肉は弾力がありプリプリですが非常に柔らかい。もも肉の魅力を倍増した感じ。
たまりません♪( ´θ｀)ノ
久しぶりに美味しい焼鳥を満喫しました♪
定員が少ないので行かれる際は予約される事をお勧めします(^^)/