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東京・秋葉原 「とんかつ 赤城」さんの絶品カキフライ
勤め人時代からおなじみの赤城さんで、大好物のカキフライです。
カキフライのカキ大盛り定食 メニューにありません 1,700円
黒めに揚がっているのが赤城流?いえいえ、油を変えたばかりの時はもう少し浅い色です^^
揚げ油は最高級のラード油なのだそうです!
外はサクサク、中身は濃厚でジューシー半生!濃厚な旨みがさすが三陸産の大きな牡蠣のなせる技♪
西にある有名産地とは一線を画するカキを堪能できます。はい、大いに好みのカキフライです^^
自家製のマカロニサラダは、マカロニがアルデンテ!といいますか、固め。
旨いですね〜
カイワレがアクセントな大盛りキャベツ!
お〜、いつの間にかタルタルたっぷりに!
ご飯は小さい茶碗に軽くいっぱい!
やっぱりこちらのカキフライが一番好みです♪
!!ちゃんと宣伝しています!
以前の赤城さん↓
http://blogs.yahoo.co.jp/konpekinosora01/63917438.html
http://blogs.yahoo.co.jp/konpekinosora01/63543720.html
http://blogs.yahoo.co.jp/konpekinosora01/63471225.html
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blogs.yahoo.co.jp/konpekinosora01/64003778.html
でかいカキフライがうまい!
<2016.01>
たまにしか行けないので、カキフライ増量版を特別に作っていただきました。
大盛カキフライ定食 1,700円
きゃー、でっかい牡蠣が7粒!!!
これで1,700円というのも素晴らしい♪
あ、ご飯は半ライスです^^
レアでジューシーな巨大なカキフライ、最高ですね♪
三陸産ですから味が濃厚、もうたまらない旨さです^^
マカロニサラダは普通より多くよそって下さっているような気が
します。
外はサクサク、このパン粉がまたウマイ♪
赤城さんはポテサラではなく、マカロニサラダ。
マカロニが程よく硬くてしっかりしています~!
これは、多分自家製ですね!
意外と業務用のサラダをそのまま、または野菜を足すなど少しの
手を加えて出すお店が多いのに驚きました…
レモンは多め、キャベツはいつものように水っぽくなくてウマイ!!
止められません!
<2015年11月>
カキフライを食べ日行ってきました!
やっぱり、私の知る限りで最強のカキフライです!!
この、超大粒なカキフライはちゃんと牡蠣が一個のみ!
ありがちな、でっかいカキフライで期待して食べてみたら牡蠣が
2個とか3個を一粒に見せかけているなんちゃってではありま
せん!!
本当に見たことがないような巨大な牡蠣を使われています~!
そして半生、レア、メッチャくちゃジューシーで旨いヤツなのです。
カキフライが好物なのでアチコチで頂きますが、この赤城さんの
カキフライが頂点です!!
ここより美味しいカキフライは出会ったことがありません♪
なお、入荷によって牡蠣の大きさは変わるそうですが、なるべく
いい型のものを用意されています。
付け合せのマカロニサラダも美味しいです♪
<2008年>
最初に、評価はカキフライへのもので、ほかの料理には該当しません。
大振りでうまみがたっぷりのカキフライがお勧めです!
他ではちょっと見られないくらい大きくてジューシーなカキフライです。
若干、その日によって鮮度が違うような気がしますが、細かいことは気にしないでカキフライをほおばれば幸せになれることを約束いたします。
最近はめっきり見なくなったケチャップ炒めのスパゲティが少し乗ってくるのも、なかなか楽しいランチです。
お値段はランチには少々高い1,300円ですが、冬場はたまに食べたくなる定番メニューです。
近くを通りかかったら、ぜひお試しください。
<2009年6月追記>
普通においしいトンカツと書いていましたが、訂正します。
豚カツよりもカキフライをお勧めします。
ただし、カキフライも何度か食べるとあたりの日と、いまいちの日があります。
また天候不順などで入荷がない日もあるのは悲しいことです。
チェーン店ではないのでいい味がある反面、質が安定していないように感じます。
(質が安定していないのは、いまどきでは致命傷か…もです)
<2009年10月追記>
生姜焼定食(850円)をいただきに寄りました。
ん~~~、めちゃくちゃ味が濃くて豚の味は分かりませんでした。
肉の量もびっくりの少なさ…
これは残念ながら食べる価値が感じられません。
気が付いたのですが、古い店は味付けがやたら濃いと思います。
昔は、ちょっとのおかずでたくさんご飯を食べるように味が濃かったのでしょうか…
なんな気もしてきました。昔は少ないおかずで、やたら大量にご飯を食べていたような…
だから、どこでも昔ながらの店が危篤状態なのかもしれません。
料理を今風に変えられないと、致命傷…かも知れません。
<2009年10月29日再訪>
カキフライが始まっていましたのでランチで訪問。
相変わらず大ぶりのカキフライが5個、付け合わせはマカロニサラダでした。
周りのお客さんにもカキフライが大人気の様子で、1/3くらいのお客さんはカキフライを
注文しています。
大粒のカキが高めの温度の油で比較的手短に揚げられていて、やっぱりうまいです。
またタルタルソースの量が増量されて、相当な量が盛られていますが、うまいカキフライにこのソースは
不要ですね。
ですからタルタルソースはカキフライではなくて、ご飯と一緒にいただきました。
またキャベツ用のドレッシングが4~5種類置かれるようになりました。
ノンオイルの青じぞドレッシングもあって、良いサービスが増えました。
ぜひカキフライをご賞味ください。
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紺青の海(4)
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店名 |
閉店
明神下 とんかつ 赤城
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、かつ丼 |
住所 | |
交通手段 |
末広町駅から227m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
23席 (カウンター7席、4人掛けテーブル4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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東京のカキフライと言えば、紺青の場合はとにもかくにも、赤城さんです!
こちらはカキフライは手間暇をかけています!
作り置きはせず、注文があってから生の牡蠣を冷蔵庫から出して、洗って
コロモを付けて揚げてくださいますので最高の状態でフライになります。
もちろん1個のフライに牡蠣1個、ニコイチじゃありませんから一個が巨大な
カキ!
しかも紺青好みの薄いコロモ。
うどん粉を玉子や水で溶いて牡蠣に塗りたくっていません。
アップ写真のように、牡蠣がうっすら透けて見えています!
揚げ具合も絶妙なみずみずしい半生ジューシーなカキフライですから、
たまらない美味さ。
大将の具合がよろしくないそうで夜の営業は当分中止だそうですので、
今、食べられるのはランチのみです。
ぜひ、赤城さんのカキフライをお試しください♪