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食べログ ピザ 百名店 2019 選出店
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1回
2016/05訪問
上野でピッツア・「アランジャルシ」ARRANGIARASI
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| 店名 | アランジャルシ （Arrangiarsi） |
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2019 選出店
食べログ ピザ 百名店 2019 選出店
ピザ 百名店 2018 選出店
食べログ ピザ 百名店 2018 選出店
ピザ 百名店 2017 選出店
食べログ ピザ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ピザ、イタリアン、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3812-9616 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線湯島駅１番出口を出て、春日通りを湯島天神の方向に直進。 湯島駅から249m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 11:30～14:30 定休日 日曜日・第３月曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥3,000～￥3,999
[昼]￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| 携帯電話 | docomo、Y!mobile |
| ドリンク | ワインあり |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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御徒町×ピザのランキング（点数の高いお店）です。
1位
![アランジャルシ - 料理写真:[スモークサーモンとモッツァレラ]＋[ナポレターナ] ：ハーフ＆ハーフで。](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/91130/100x100_square_91130242.jpg)
2位
da GIORGIO （ピザ、イタリアン、パスタ）
3位
4位
5位
イタリアンバル アクア 上野公園前店 （イタリアン、ピザ、パスタ）
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ランチは、限定20食のみ。と聞けば敷居の高そうに思えますが、訪れてみると、
気取らず、陽気で、しかし、こだわりの職人仕事・・・。
美味しい「ピッツア・ナポレターナ」のお店でした。
伊藤若冲展のおかげで、何度も上野に足を運び、出会ったお店です。
前日に電話して運よく席を確保できました。約束の１時に店に着くと、ちょうど、私たち二人分の席だけが空いていました。名前を告げると、すぐに「どうぞ、そちらへ」と、奥さんが笑顔で迎えて下さいました。今日ははかなり歩いたからと、昼ビールから！
ランチのピッツアは、マルゲリータとナポレナーナの２種類。両方を注文！・・・すると、まず前菜の盛り合わせが登場。生ハム、ピッツア生地を揚げたゼッポリーネ、イカのサラダ、ブルスケッタ。
私たちの注文が本日の19食目と20食目、後からやって来る客はいません。私たちが覗きこむようにピザ窯を見ていると、ご主人が、「こっちに来て見ませんか」と声を掛けてくれました。「いいんですか？」と言いながら、立ちあがって窯の前へ。
噴火口を覗く気分。焼けた薪が窯の奥で息をするように赤く光り、横のピッツアがグツグツとエネルギーを溜め込んでいます。ナポリから船で運んだ薪窯には、ご主人と奥さんが。青字のタイルを一つ一つはめ込んで、「ARRANGIARASI」の文字を作ったそうです。「アンジャルシって、どんな意味ですか？」と尋ねると、「ウーン・・・適当にとか、臨機応変にとか、関西のボチボチに近い感じですね」
さあ、お待ちかねのピッツア。
これがフワッとして、モチモチ感もあって美味しい！
すっきりした酸味のトマトソース、そして深みのある生地。いいです！
食べ終わったところで、粉のこと、修業先のこと・・・いろいろ楽しいお話しを聞かせてもらいました。
ピッツアは、練る人、造る人、焼く人、その人柄が味に出る！
「アランジャルシ」で感じたことでした。
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