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店名 |
刀削麺荘 唐家 秋葉原本店(カラヤ)
|
---|---|
ジャンル | 刀削麺、担々麺、汁なし担々麺 |
お問い合わせ |
070-1386-9778 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 末広町駅 徒歩1分 末広町駅から137m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店前にコインパーキングあり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
病みつき必至の刀削麺を提供しております!
オリジナル配合の麺は、独特のコシがありモッチリとした食感が楽しめます。 20種類以上の香辛料と、ただ辛いだけではない「香辣(シャンラー)」とよばれる独特の油の使い方は、中国の西安地方独自のもので、刀削麺の力強さに負けない独自のタレを作り上げ、絶妙のバランスとなりました。 また、トッピングでしびれ・激辛・パクチー大盛りなどお客様のお好みの味に調節できます。お子様や辛いものが苦手な方には辛くないメニューもご用意しております。 |
初投稿者 |
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こんばんは。
美容鍼灸師kozueです。
先日、末広町にある刀削麺の専門店、刀削麺荘 唐家 秋葉原本店に行ってきました。
この辺りは、らーめん激戦区のようでラーメン屋さんが軒並み並んでいます。
濃厚 ねりごま坦々刀削麺 770円
辛くない坦々刀削麺 670円
トロ肉ご飯 390円
トロ肉ご飯は、ご飯の上に大きめのトロ肉がのっているだけではなく、ご飯にも満遍なく汁がまぶしてあります。
八角の風味と甘みで味付けされた汁を吸ったご飯は、とても美味しかったです。パクチーもアクセントが効いていてさっぱりしています。トロ肉も、トロトロまではいきませんが、柔らかくてご飯とよく合います。
辛くない坦々刀削麺は、醤油ベースで少し酸味が効いており、麺はモチモチしています。
もやしはシャキッシャキッしていて、こちらもパクチーがのっていて全体的にさっぱり目です。辛くないので食べやすく私は好きな味付けでした。
濃厚 ねりごま坦々刀削麺は、多分辛くない坦々刀削麺をベースに練り胡麻を混ぜているようで、コクがあります。
ピリッとした辛さも少しあり、食欲を刺激しますね。こちらも辛味の他に酸味があり、コクがある割にはさっぱりとした印象です。麺はモチモチしていて美味しかったです。
全体的にお値段はリーズナブルて、お料理の提供時間も早いです。接客も丁寧で、エプロンなどが用意してある気配りも良いと思います。
友人は刀削麺が好きなので、またお店にお邪魔したいと思います。
ごちそうさまでした。