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店名 |
刀削麺荘 唐家 秋葉原本店(カラヤ)
|
---|---|
ジャンル | 刀削麺、担々麺、汁なし担々麺 |
お問い合わせ |
070-1386-9778 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 末広町駅 徒歩1分 末広町駅から137m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店前にコインパーキングあり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
病みつき必至の刀削麺を提供しております!
オリジナル配合の麺は、独特のコシがありモッチリとした食感が楽しめます。 20種類以上の香辛料と、ただ辛いだけではない「香辣(シャンラー)」とよばれる独特の油の使い方は、中国の西安地方独自のもので、刀削麺の力強さに負けない独自のタレを作り上げ、絶妙のバランスとなりました。 また、トッピングでしびれ・激辛・パクチー大盛りなどお客様のお好みの味に調節できます。お子様や辛いものが苦手な方には辛くないメニューもご用意しております。 |
初投稿者 |
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秋葉原電気街の裏通り、
刀削麺荘 唐家の秋葉原本店です。
店内は、L字のカウンター10席。
同じビルの地下には、牛かつ 壱弐参があります。
唐家といえば、
錦糸町店の康真寧(やすまねい)や、五反田店の康皆志(やすみなっしー)など、
24時間眠らない社員が削る刀削麺をいただいたことがあります。
平日20時頃に訪問。
24時間眠らない社員は見当たらず、オヤジさんが削ってました。
外の券売機で食券を購入。
激辛麻辣刀削麺: 750円
フツーの麻辣刀削麺は700円ですが、激辛は50円増しです。
やがて出てきた激辛麻辣刀削麺には、パクチーがしっかり乗ってます。
卓上に置かれると、ぶわっと花椒のいい香りがやってきます。
ほどよい酸味とほどよい辛さで個人的にはドンピシャのバランス。
長めに削ってある麺は、噛むとあとから甘味がやってきます。
そして、挽き肉が旨い。
さすが本店、美味しい刀削麺でした。