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納得の担々麺！
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坦々麺（３辛）
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murielle
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
四川担担麺 阿吽 湯島本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 担々麺、汁なし担々麺 |
| お問い合わせ |
03-3834-6350 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東京メトロ 千代田線 [湯島駅] 5番出口でて左へ徒歩2分 湯島駅から50m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター９席・２人掛けテーブル４卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 お子様用ハイチェアあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年8月25日 |
| 初投稿者 |
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どうしても坦々麺が食べたくなり、ランチタイムに訪れました。
場所は千代田線湯島駅の５番出口から左に徒歩２、３分のところ。
11時の開店に合わせて行ったところ、前には５人の方が待っていました。
開店と同時に次々と席は埋まり、11:30を過ぎると満席に。
やはり人気店なのですね。
店内は９席のカウンター席と４つのテーブル席。
想像とは違って、清潔感があり綺麗なお店です。
先に食券を買い、着席します。
坦々麺（830円）
つゆ無し坦々麺（830円）
とで迷いましたが、初めて食べる時は汁ありと決めているので、普通の坦々麺にしました。
坦々麺は０辛～６辛の７段階から選択できます。
お店のメニューによると、初めての人は２辛（辛さ２・痺れ２）、お店推奨の標準は３辛（辛さ３・痺れ３）とのこと。
常連の方になると、辛さは４で痺れは３、というように、それぞれ別に段階を指定することもあるそうです。
皆さんの口コミも参考にしつつ、標準の３辛でお願いすることにしました。
お店の方の動きはテキパキと無駄がなく、良いリズムで回転しています。
ホールの男性の対応がとても良く、好印象。
５分ほど待って、坦々麺が到着。
紙エプロンも配布してくれるので有り難いです。
具は、挽肉に水菜とカイワレの青菜のスタンダードなタイプ。麺は中太麺です。
スープは、見た目よりも胡麻の味がぐっと控えめ。個人的にはもう少し胡麻がきいているものも好きですが。
唐辛子の辛さよりも、花椒の痺れの方が強めです。
やや塩が強めかなと感じましたが、気になるほどではありません。
荒挽きのお肉は噛みしめるごとに味が出てくるし、干し海老のコクと旨味もしっかり出ていて、美味しかったです！
辛さも最後まで美味しく食べられるちょうど良い辛さでした。
次は辛さ４、痺れ３で試してみようと思います。
お客さんの半分が注文していた、つゆ無し担々麺もとても美味しそうでしたので、次回はつゆ無しで再訪決定です。
ごちそうさまでした！