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濃厚なスープ
今回のオーダーは担々麺(辛さ3 : 痺れ3)です
スープは濃厚で挽き肉を混ぜると、よりトロッとしたスープになります。
山椒の香りや痺れもほどよく感じれて美味しいです
麺は柔らかいです。
個人的にですが、柔らかい麺なのでもっとプリっとした麺の方が合うのかなと思いました!
お店は忙しいのに、接客はとてもよかったです✨
次は硬めでオーダーしよっ☀
ごちそうさまでした✨
今回のオーダーは担々麺と汁なし担々麺です。
担々麺の方は
濃厚スープにゴマのコクや香り、ラー油の辛さなどがマッチしていて美味しいですね❗
麺もスープによく絡みます
汁なし担々麺の方は
麺がモチモチしていてタレと非常によく絡み、タレの旨さを麺が拾い上げてくれます❗
山椒の香りやシビレもガツンときますね❗
クセになる味です❗
ご馳走さまでした。
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スープLife
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スープLifeさんの他のお店の口コミ
店名 |
四川担担麺 阿吽 湯島本店
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 担々麺、汁なし担々麺 |
お問い合わせ |
03-3834-6350 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東京メトロ 千代田線 [湯島駅] 5番出口でて左へ徒歩2分 湯島駅から50m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター9席・2人掛けテーブル4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 お子様用ハイチェアあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年8月25日 |
初投稿者 |
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今回のオーダーは
黒担々麺 辛さ4 痺れ3
担々麺 辛さ4 痺れ2
担々麺は
濃厚でゴマのクリーミーなスープです
黒担々麺は
担々麺に比べると香ばしい感じが強く、麺は柔らか目でよく絡みます✨
どちらも麺は柔らかいですね‼
個人的ですが、麺はもう少しカタメの方が美味しいと思いました。
ごちそうさま❗