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ちー坊1985さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
来集軒(らいしゅうけん)
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---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線【仲御徒町駅】徒歩5分 仲御徒町駅から382m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
16席 (テーブル席のみ) |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
例年、お盆前から9月末まで夏季休業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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http://blogs.yahoo.co.jp/chiharu0122akane0409/70523014.html
ず~っと訪問してみたかった御徒町の『来集軒』に訪問。
「来集軒」は1910年(明治43年)に製麺所として創業。
中華料理部門として1952年(昭和27年)から始まったのが「浅草来集軒」
こちらの「来集軒」は浅草の暖簾分け店で、
創業してからおよそ60年になるようです。
13時過ぎの訪問にも関わらず店内はほぼ満席。
厨房にはご高齢のご婦人とその娘さん?の2人。
店内に入りまず事前に予習をして来た事を実行。
相席が当たり前の席を確保した後は厨房入口まで行きで直接注文。
その時ご高齢のご婦人は耳が少し遠いので大きめの声でハッキリと。
「ワンタンメンとソースチャーハンをお願いします!」
そして給水器の水をセルフで汲んで席に着く。
あとはひたすら注文した品を待つだけ・・・
ただ麺上げなどは娘さんらしき方が一人でやっているため時間がかかります。
注文してから30分ほどでようやく登場。
さりげなく効いた煮干しの香りが広がる醤油スープ。
その味わい深さが懐かしくもあり惹きつけられる。
モッチリとした中太麺は喉越しも良くコシあり、
想いのほか太麺でボリューム感もあって食べ応えがあります。
チャーシューも素晴らしく噛み締めれば旨味が溢れる。
ワンタンも負けずに良い風情を出しますね~♪
後半は胡椒とラー油を投入してさらに堪能。
中濃ソースで味付けされたソースチャーハン。
油っぽいけど何とも複雑な旨味があって、
しみじみと素朴な美味しさがいいですね~
食べ終わったら暗黙ルールに従って食器を厨房へ下げ膳してお会計。
東京ラーメンの代表格とも言える来集軒の中華そば。
「ノスタルック」の一言では済まされない不思議な良き空間がありました。
再訪問して五目そばやタンメン、カレーライスも食べてみたいですね。
焼きそばで1杯やるのもいいかな♪
ごちそうさま。