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韓国家庭料理 青鶴洞
（チョンハクトン）- 最寄り駅：
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【0613】際立つ甘味が評価を落とす
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2014.8 カムジャタン（大5,250円）
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2014.8 カムジャタンを器に取り分けて
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2014.8 カムジャタンの〆はリゾットチャーハンに
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2014.8 豚足（大4,200円）
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2014.8 スンデ（2,100円）
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2014.8 醤油カニ漬け物（2,625円）
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2014.8 お通し（パンチャン）
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やっぱりモツが好き
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
韓国家庭料理 青鶴洞（チョンハクトン）
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理、焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3834-6626 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝は2時間制でお願いしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千代田線「湯島駅」2番出口から徒歩2分 湯島駅から170m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
70席 （2階25席、3階45席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） 2階は全席禁煙、3階は加熱式たばこのみ可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2002年 |
| 備考 | |
| お店のPR |
【湯島駅2分・御徒町駅5分】人気の韓国料理店。韓国人もおすすめする本場韓国の味！
おかげさまで韓国料理店を営みもうじき20年。当店では、本場韓国の味をご提供しております。日本人向けに甘くしているということはなく、韓国料理の特徴がきちんと感じられ、日本在住の韓国人も通う馴染みの味として定評。また、メニュー豊富で一品ずつがボリュームたっぷりなので、大人数でいろいろな料理を楽しむのがおすすめです。月～土は翌朝まで営業しておりますので、時間を気にせずごゆっくりお召し上がりください。 |
| 初投稿者 |
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1,906文字★
食べログのレビュアー様ら6人でのオフ会で利用しました。
湯島の韓国家庭料理店青鶴洞（チョンハクトン）。
2014年8月訪問時の食べログスコアは3.56となかなかの高得点。
東京メトロ千代田線の湯島駅から徒歩2分ほど。
春日通り沿いにお店はあります。
2階と3階がお店のようで階段を上って入店。
入口横の水槽には鯛、石鯛、鰈、蛸など魚介類が多数。
メニューを見ると17,500円の刺し盛りもありました。
テーブル席だけですが2階は30人ぐらい入れそうです。
飲み物は瓶ビール（630円）を注文。
アサヒかモルツか選択可能でサイズは中瓶です。
2杯目からはチャミスルをボトル（720ml2,625円）で。
ジンロも同じ値段でしたが、上野エリアなら穏当な金額。
生ビールとサワー類は525円、ソフトドリンクは315円でした。
食べた料理の寸評は以下の通り、【】内は個別の採点。
表示価格は内税です。
【2.8】お通し（パンチャン）
韓国料理店の定番と言える大量のお通し。
6人で7種類出てきました。
イシモチはリニューアルオープン記念のサービスとのこと。
味は全体的に凡庸という印象。
そしてキムチが甘くて味のバランス感覚に疑問を覚えます。
キムチは韓国料理店の実力を測るメルクマールと思っています。
そのキムチがイマイチだったので先行きに不安を感じました。
【3.3】スンデ（2,100円）
豚の腸に豚の血、餅米、野菜、春雨などを入れて作る、
韓国の腸詰め、韓国式ソーセージ。
黒い見た目と春雨の構成比率の高さから、
小岩のオモニのスンデを思い出しました。
ただ春雨のツルツル感だけでなくモチモチ感もあって、
市販のカレー粉のようなスパイス感もあります。
小岩より美味しいですが小岩は同じぐらいの量で1,500円。
やはり上野エリアは下町より物価が高いです。
【1.1】醤油カニ漬け物（2,625円）
いわゆるカンジャンケジャン。
内子も付いているようでテンションが上がったのですが、
タレを掬って味見してみたら絶望しました。
熊本の甘口醤油より遥かに甘いカンジャン（醤油）。
シロップかと思うほど甘味が際立っていて閉口しました。
さらにガザミを口にしてみると強烈な生臭さ。
解凍品でしょうか、耐え難い臭みでギブアップ。
トロリとした身の官能的食感だけは良かったのですが、
味付けと臭みが全てを台無しにしていました。
【3.3】豚足（大4,200円）
韓国風の味で煮込んだ豚足とのことですが、
八角の香りがして中華風のように感じました。
骨抜き部分はチャーシューのようにスライスされ、
骨と皮の部分はゴリゴリしながらもソフト。
味噌、海老塩辛、ニンニク、青唐辛子と一緒に、
サンチュかエゴマに包んで食べるのがお勧めのようです。
骨抜き部分の味は豚モモチャーシューに似ているという印象。
普通に美味しいのですが値段はやや割高に感じます。
4,200円の豚料理であればもう少しインパクトが欲しい。
【2.0】カムジャタン（大5,250円）
豚の骨、白菜、じゃが芋、エゴマの葉、長ねぎ、エゴマ粉。
これらをコチュジャン、テンジャン、唐辛子などで煮込む鍋。
大サイズの割に他店の中サイズぐらいの大きさで物足りなさ。
卓上にセットされたガスコンロの上で5分ほど煮込まれ、
店員さんが器に取り分けてくれます。
食べてみると豚の臭みがかなり気になりました。
豚の背骨は解凍品なのかも知れません。
また出汁が薄くて旨味が弱く、味付けも単調。
美味しいカムジャタンはもっと複雑な旨味を感じるのですが、
同店のカムジャタンは欠点ばかりが目立ちます。
〆はご飯、キムチ、エゴマ、春菊、韓国海苔などを投入。
店員さんがリゾットチャーハンを作ってくれます。
キムチ由来なのか酸味が気になりましたが、そこそこの味。
とはいえ5,250円という値段の高さまで考慮に入れると、
量も質も物足りなくて残念なカムジャタンでした。
6人でお会計27,300円、1人あたり4,550円。
韓国料理ではケジャンとカムジャタンが大好きなのですが、
その2つとも不味くてお店への印象が悪くなりました。
上野エリアゆえの値段の高さも気になります。
値段が高いのであれば相応の美味しさも求めたいです。
また食べログの評価の高さとのギャップを強く感じました。
リニューアルオープンとのことでしたが、
経営者や料理人が変わった可能性もあります。
もしかしたら以前はもっと美味しかったのかも知れません。