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いし橋
（イシバシ）- 予算：
-
- 定休日：
- 土曜日、日曜日、祝日
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氷柱を備えた部屋での、夏のすき焼きは美味かった！
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食いしん坊 どりとる
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
いし橋（イシバシ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | すき焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3251-3580 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 銀座線「末広町駅」3出口より、徒歩1分 末広町駅から170m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
1300円 |
席・設備
| 席数 |
30席 （30人） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 全席個室の為 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| ドレスコード | カジュアル |
| オープン日 |
1872年 |
| 備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/ishibasi_kanda |
| 初投稿者 |
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ちょうど6月のニクの日に訪問。
地下鉄末広町から徒歩1分。
店の周囲は、秋葉原の延長で、電子パーツなどを扱う商店も多い。
趣きのある看板に火がともり、古い建物がまた雰囲気を醸し出している。
ここから近い湯島の鳥栄も、似た雰囲気かなぁ。
(*≧∀≦*)
仲居さんに聞いたら、ここの建物は昭和25年建築とか。
大通りに大型車が通ると、障子がカタカタなってしまう。
(￣▽￣)
4人で利用したが、個室にテーブルが２つ。
氷柱が備えられていたが、氷は冬瓜くらいの大きさ。
もちろん、かなり旧式のビーバーエアコンも頑張って部屋を冷やしてくれている。
( ͡° ͜ʖ ͡°)
定番の霜降りコースと、おじや、デザートをいただいた。
肝心のすき焼きが始まる前に、幾つかお料理が出て来るが、この日のスタートは、素麺様に切った豆腐の雲丹載せ。とても味が良いのだが、この日は関東の史上最速の梅雨明けで、夕刻でもまだ暑かったので、もう少し冷やしてサーブされた方が良かったな。
(๑>◡<๑)
すき焼きは、全て仲居さんが作って、よそってくれるのだが、さすが火の通し方が絶妙！
肉以外の素材も、クタクタさせずに、さっぱり喰わす感じ。
(*´∀｀*)
この日の牛肉は、栃木産ということだっだが、見た目はサシが多くて白っぽいのだが、卵に絡めて食べても、全く重たくない。とても美味い脂というかサシである。
割り下は、砂糖控えめなので、何杯食べても、味が口に変に残らない。
さすがレビュアーの皆さんの評価が、飛び抜けて高いはずだ！
(@_@)
また、おじやが絶品だった。
おじやというと、水分の多いものを想像してしまうが、この店のおじやは、通常のおじやと焼き飯の中間くらい？
更に、すき焼きの割り下、肉汁に晒したご飯は、お焦げに近く、卵を絡めたご飯は少しシットリ。
やはり、こちらも甘みがサッパリしており、最高に美味い！
仲居さんに「美味い！」と言うと、「この店でしか食べられません。」と、自信に満ちたリアクション。
(//∇//)
話は変わるが、やはり昭和25年築なので、トイレは和式。男性用のには、スタンスを固める陶製の大きなスリッパ状のものがセットされており、なかなか珍しい風景。
（^人^）
二階の低い棚には、昔の「石橋精肉店」の写真が飾ってあった。これもレトロ感が漂っていて、イイ感じ。
店を出る際には、女将がやって来て、皆んなに切火を切ってくれた。
江戸情緒とは言わないが、神田の風情か、湯島の名残りか、また趣きを感じながら、皆んな満腹の腹をさすりながら帰路に着いた。
ご馳走さま！
楽しい時間が過ごせました。
(=´∀｀)人(´∀｀=)(=´∀｀)人(´∀｀=)