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店名 |
うなぎ 久保田
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、どじょう、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
03-3831-6082 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
銀座線末広町駅2番出口徒歩2分 末広町駅から142m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
100席 (1Fテーブル席、2Fテーブル席及びお座敷、3Fお座敷の総座席数) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 完全禁煙ですが、分煙室あり |
駐車場 |
無 付近にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1897年 |
備考 |
コース |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今年は土曜丑の日が2回あって、二の丑の8月6日は鰻を食べ損なったので、翌日に一日遅れで食べに行きました。
友人レビューアーさんが行っていた創業百二十年の歴史を誇る『鰻 久保田』さんは、銀座線の末広町から2,3分と言う便利なところですが、周辺には飲食店はほとんど無い閑静な場所に有り、青い外壁のビルになっているのでモダンな外観なので意外な感じです。
真向かいには「川魚問屋 久保田商店」の看板が出ていて、なるほど川魚問屋をやってるから良い鰻を安く提供できるんだなあと納得です。
1日30食限定の特上鰻のうな丼が目当てなので、12時前に暖簾をくぐります。
店内は入り口のところに帳場があり、そこから中に入ると落ち着いた感じの内装で、とても外観のモダンな感じから想像できない老舗感が漂っていました。
4人テーブルに案内されて、早速うな丼1450円と評判の鰻の肝焼き650円をプレモルとともに注文します。
10分ほど待って出てきた肝焼きは、とても大きいので驚きましたがよく見るとくりから焼と肝焼が交互に串に刺してあり、肝焼きの苦味と弾力を味わうと、次に鰻の身の細切りの甘さとふんわりとした柔らかさが味わえて、文字通り一本で二度美味しい一品で、これが650円は安い。
ビールを飲みながら肝焼きを食べ終える頃に、うな丼が出てきました。
江戸前タイプのふんわり柔らかく蒸した鰻を、備長炭でじっくり焼いて香ばしさを出した蒲焼は、箸を入れたとたんにほろりと崩れる柔らかさで、逆に硬めに炊いたご飯に創業以来注ぎ足しているという蒲焼のタレが染みて旨いです。
タレは甘すぎずにすっきりしていて好みのタイプです。
鰻の大きさも丼のご飯がほぼ隠れるくらいで身も厚いので十分な食べ応えがあります。
限定のうな丼が売り切れていたとしても、通常メニューの鰻重は並2,400円、上 2,800円、特上 でも3,400円というリーズナブルな価格なので安心して行けます。
お店の仲居さんも優しく親切な対応で居心地がよく、老舗にありがちな気取ったような感じが微塵も無いのに感心しました。