酒飲みには最高のおでん屋 : 大凧

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1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2010/03訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

酒飲みには最高のおでん屋

御徒町駅から少し歩いたところにある、隠れ家的なおでん屋。
中はL字のカウンターのみで、バックバーに当たるところに地酒の空瓶が並んでいる。

まずは生ビールと軽いアテを注文。まずはクジラのたれをお願いした。
関東の方には馴染み深いクジラのたれは、いわば醤油味のクジラジャーキー。
これを軽く炙って噛ると、酒が何杯でも飲めてしまう。(笑)
この店の肴は他にも、「鯵のなめろう」や「鰊の山椒漬」など、
おでんがなくとも店がやっていけるんでは?と思う位に酒のアテが多い。

おでんのタネは関東のそれに捕われず、全国のおでん種の旨いものを集めている。
はんぺんちくわぶがあると思えば、青森では欠かせないツブ貝があったり。
また、牛スジ、コロ、ひろうず、タコといった関西で好まれるタネが並んでいたり。
これらのタネをまとめるダシは、昆布ベースの塩味。いわゆる関西風でしょう。
下処理もしっかりしており、旨みが溶け出したダシが兎に角おいしい。
変わり種では、トマト。別鍋で温められ、酸味が旨みに変わり始めたものに粗挽き胡椒。
箸休め的にも最高です。

地酒も全国から集められ、「ひめぜん」のような極甘から「澤ノ井 大辛口」まで
20種以上あります。
その他にも冷蔵庫には裏メニューがあるようで、店主に訊けば出してくれますが、
酒を飲み続けていれば、店主のほうから教えてくれます。

寒い夜におでんで温まるも良し、地酒を中心に愉しむも良し。
料理や酒の値付けも良心的。
店主一人で切り盛りしているので、時々カウンターから消えますが... (笑)
あまり客を選ばない店ですが、酒飲みには最高のおでん屋です。

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店舗基本情報

店名   大凧 (おおだこ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル おでん、和食(その他)、日本酒バー
住所

東京都台東区上野2-3-1

交通手段

銀座線・大江戸線 上野広小路駅 徒歩3分

上野広小路駅から122m

営業時間

17:30~22:30

定休日

日曜不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

席・設備

席数

30席

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

初投稿者

森 伊蔵森 伊蔵(4)

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