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iidagmtTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,747件フォロワー4,491人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

濃厚さとトロトロの掛け合わせ親子丼

冷蔵庫に食材があまりなく、手っ取り早く食事を取りたいときに、思い付くのが親子丼です。
ご飯に卵が２つと、鶏のももかむね肉があれば、最低限の親子丼はできます。
ネギか玉ねぎがあれば加え、三つ葉や海苔があれば、さらにグレードアップできます。
そういうわけで、よく作るのですが、なかなかトロっとした仕上がりにならないのも親子丼です。

今までに食べた親子丼の中で、美味しいと思った親子丼は３店あるのですが、その一つがこのお店。
その３店の中でも私にとってベストのお店です。
今まで一度だけ食べたことがあるのですが、火の入った卵の部分と、生に近い卵の部分のバランスが絶妙で、とてもおいしかった記憶があります。

数人で出かけた東京で、ランチタイム前後は一人になり、ランチをどうしようか考えていたとき、どうしてもこのお店のトロっとした親子丼をいただきたくなりました。

銀座線を乗り継いでお店の前にたどり着くと、記憶どおりの佇まい。
並んでいらっしゃる方はおらず、お店の中に入ると、カウンターに通されました。
運がよかったですね。

メニューを一応確認し、特上親子丼をお願いしました。
眼の前の厨房で親子丼が次々に完成していきます。
厨房にいらっしゃるのは店主でしょうか、１度と溶き卵を加えた後、時間をおいて残りを入れる直すなど、丁寧で規律正しく、どの丼の味もバラつきなく提供されているのだろうことは想像できます。

そのうち、目の前に親子丼が置かれました。
時間差で卵を入れているので、しっかりと火の入っているところと、トロトロの部分が混在した親子丼になっていて、黄色や白の彩も、単に２色ではなく、濃い黄色から薄い黄色、白から透明に近い白など、美しい仕上がりです。

一口食べてみると、丼つゆは穏やかで、主役である卵を引き立てている感じです。
濃厚で卵らしいうまさがあり、一方トロトロのところは、なめらかです。

鶏肉は地鶏のようで、柔らかく噛んだ時に鶏肉の旨みが口の中に溢れますし、卵との組み合わせでさらにおいしく感じます。

待ち時間なく、カウンターでおいしい親子丼をいただくことができて、とてもラッキーなランチとなりました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鳥つね自然洞（とりつねしぜんどう）
ジャンル	鳥料理、親子丼
予約・お問い合わせ	03-5818-3566
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区外神田5-5-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線「末広町」駅(2番出口)から徒歩2分 JR山手線「御徒町」駅(南口)から徒歩7分 JR山手線「秋葉原」駅(電気街口)から徒歩10分末広町駅から151m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 13:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 日・祝日定休日ディナーの最終入店時間は20:00となります。祝日は営業の場合もあります。店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し400円

席・設備

席数	30席（1階：カウンター6席、テーブル8席　2階：座敷16席）
個室	有（2人可、4人可、6人可） 2〜8名でご利用可。3名様までは個室利用料2,500円頂戴します。
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙ランチは全席禁煙。ディナーは1階は禁煙、2階は電子タバコのみ喫煙可。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
お店のPR	老舗鶏料理店の暖簾分け。地鶏の旨味を存分に堪能できる【鳥つね自然洞】大正創業、百余年の歴史を誇る【鳥つね】を本店にもち、東京・末広町に店を構える鶏料理専門店【鳥つね自然洞】。ここは昼どきになると行列ができるほどの人気店です。日本三大地鶏といわれる秋田の比内地鶏や名古屋コーチン、奥久慈の軍鶏の丸鶏を仕入れ、夜は丸ごと味わえるコース料理として楽しむことができます。また、ランチで提供されるとろとろ卵が魅力の親子丼は、濃厚な卵の旨味、地鶏のコク、割り下の染み込んだ米... ...
初投稿者	じゃすてぃんびー婆（0）