この口コミは、タム6000さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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タム6000 口コミ2,108件フォロワー1,972人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

4.1

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【１日限定20食】特上親子丼（1600円）

自分にご褒美！な出来事があったので、ちょっと豪華なランチ。
狙いは、末広町駅からほど近い鶏料理のお店。ここの親子丼、ずっと食べてみたかったんですよね。

平日11:40到着。1Fのカウンターは満席だったので、2Fのお座敷（個室）へ案内されます。
お一人様なのに個室に通されるとは、なんともリッチな気分！

こちらのランチメニューは、親子丼とカツ丼。
親子丼は、並、上、特上とあり、特上は限定20食。オプションでモツ、タタキ、サラダセットが付けられます。

３種類の親子丼は何が違うのか訪ねてみると、並をベースとすると、
上→米と鶏肉は共通で、「調味料（みりん、醤油）と玉子」をグレードアップ。
特上→上をベースに「米と鶏肉」をグレードアップしたものとのこと（聞き間違いあるかも？）。
結局、並と特上は全ての材料が違うハイグレードバージョンで、ほとんど儲けがないんだそうな（だから限定数を限っているとのこと）。
つか、米まで炊き分けるってすごいな・・・そこまで言われちゃうと、特上頼むしかないですよねｗ

いつものランチと違って和の個室ということで、どうにも落ち着かず待っていると、15分ほどで着丼です。

ほぉ。。。玉子はほぼ生なんですね。丼の余熱で徐々に火が入ってくるような感じ。これ、兵庫産の高級玉子を惜しげなく３個も使っているんだとか。
また、鶏スープとキュウリのお漬物が付いてきます。

では、早速ガバッと頂きましょう。
うーん、こりゃさすがに旨いですね～。

まず感じるのは、鶏肉（モモとムネ）の繊維感を強く感じるプリップリ、シャキショキとした強い弾力！
安いブロイラーのように数口噛んだら終わりではなく、さすが地鶏（名古屋コーチンと比内地鶏だそう）、噛めば噛むほどじわりと旨味が出てくる肉ですね。
モモが旨いのは当然、そしてムネってパサッてる印象があるんだけど、火の通し方がうまいのか、しっとり食感でいい感じ。

割り下は東らしく甘辛くて濃い口なんだけど、しつこくない絶妙の塩梅。
玉子は、黄身の味がめちゃくちゃ濃いですね！また、一杯に玉子３個ということで「つゆだく」じゃなくて「玉だく」。ご飯は混ぜずとも下の方までまんべんなく玉子かけご飯状態ｗ
こういった構成なので、激ウマTKGの上にジューシーな鶏が載ってるような錯覚も。

スープは塩気控えめのもので、鶏の旨味のみを感じるさっぱりした清湯。

一口目は「ん？」と思う味の薄さですが、そこそこ濃い味の親子丼と交互に食べるとちょうどいい感じに舌をリセットしてくれます。
一方、キュウリの漬物はかなり塩気の強いもので、これも交互に挟んでいくことで味覚が常にニュートラルな状態で親子丼を味わえる感じ。

量的にはそれほど多くないので、卓上の山椒、七味を使って味変しつつあっという間にたいらげて、幸せな気分でごちそうさまでした。
いやぁ、親子丼の経験値はそれほどないので他店と比較はできませんが、絶対値として相当旨いってのはわかりました。ただ、玉子の半熟っぷりに好みは分かれるかもしれませんね（個人的には好きですが）。
並と食べ比べてないので、差額600円が高いのか安いのかわからないけれど、少なくとも玉子かけご飯になってしまうと、米の違いは素人にはわからないかも？次回は上を試してみますかね。

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2

【１日限定20食】特上親子丼（1600円）

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【１日限定20食】特上親子丼（1600円）

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【１日限定20食】特上親子丼（1600円）

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【１日限定20食】特上親子丼（1600円）

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【１日限定20食】特上親子丼（1600円）

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【１日限定20食】特上親子丼（1600円）

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【１日限定20食】特上親子丼（1600円）

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記事URL：http://tam6000.blog.fc2.com/blog-entry-2038.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鳥つね自然洞（とりつねしぜんどう）
ジャンル	鳥料理、親子丼
予約・お問い合わせ	03-5818-3566
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区外神田5-5-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線「末広町」駅(2番出口)から徒歩2分 JR山手線「御徒町」駅(南口)から徒歩7分 JR山手線「秋葉原」駅(電気街口)から徒歩10分末広町駅から151m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 13:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 日・祝日定休日ディナーの最終入店時間は20:00となります。祝日は営業の場合もあります。店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し400円

席・設備

席数	30席（1階：カウンター6席、テーブル8席　2階：座敷16席）
個室	有（2人可、4人可、6人可） 2〜8名でご利用可。3名様までは個室利用料2,500円頂戴します。
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙ランチは全席禁煙。ディナーは1階は禁煙、2階は電子タバコのみ喫煙可。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
お店のPR	老舗鶏料理店の暖簾分け。地鶏の旨味を存分に堪能できる【鳥つね自然洞】大正創業、百余年の歴史を誇る【鳥つね】を本店にもち、東京・末広町に店を構える鶏料理専門店【鳥つね自然洞】。ここは昼どきになると行列ができるほどの人気店です。日本三大地鶏といわれる秋田の比内地鶏や名古屋コーチン、奥久慈の軍鶏の丸鶏を仕入れ、夜は丸ごと味わえるコース料理として楽しむことができます。また、ランチで提供されるとろとろ卵が魅力の親子丼は、濃厚な卵の旨味、地鶏のコク、割り下の染み込んだ米... ...
初投稿者	じゃすてぃんびー婆（0）