毛ガニ大根鍋 : ふぐ 牧野

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ふぐ 牧野

(まきの)

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2018/03訪問1回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥15,000~¥19,9991人

毛ガニ大根鍋

以前からずーっと行きたかったお店です。
ようやく伺うことが出来ました!

目的は名物の毛ガニ大根鍋。
そちらは事前にお願いしていたのですがそれ以外も
色々と目移りしてしまいますよね~(笑)
事前にオーダーしていたフグの煮凝りとてっさを食べました。

煮凝りは何も入れていないそうで本当にフグだけで固めているそうです。
口の中に入れるととろけ~ますね。
てっさもちょっと厚めで食べ応えがあり、いいですねぇ。
周りがフグのから揚げを食べていたのですがそれは・・・
お鍋が来るので断念してしまいました(泣)

メインの鍋は・・・生の毛ガニを一杯使っており、
出汁の出方が半端ないですね~!!
大根も下茹でしており、とっても柔らかい。
バターのコクも出てて絶妙なバランス。
無言でお鍋を食べ続けてしまいますね~。

最後の〆は雑炊。
これがまた美味しいっ!!
毛ガニの出汁がしっかりと出てて、美味しい~!!

いくらの季節になるとここにいくらを載せられるらしいですよー。
今回は残念ながら季節を外していたようで駄目でした。
いつか、いくらを載せたい~!!と思っています。

いやー、お店の方も素敵な方ばかりで居心地が良くとっても良かったです。
次回の予約も入れてしまいました~!!
年に二度は来たい!!

一度は毛ガニ鍋。
もう一度はフグメインで!!

  • ふぐ 牧野 - お通し

    お通し

  • ふぐ 牧野 - 煮凝り

    煮凝り

  • ふぐ 牧野 - カニ大根鍋

    カニ大根鍋

  • ふぐ 牧野 - 雑炊

    雑炊

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ふぐ 牧野(まきの)
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル ふぐ、鍋
予約・
お問い合わせ

03-3844-6659

予約可否

予約可

住所

東京都台東区松が谷3-8-1

交通手段

稲荷町駅から520m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    木曜・(12月~2月は無休)・8月の一ヶ月間
予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master)

席・設備

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

空間・設備

掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

Eric55Eric55(1002)

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