上野藪は定番の味 : 上野藪そば

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上野藪そば

(うえのやぶそば)
予算:

夜の予算 ¥2,000~¥2,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
水曜(祝日の場合翌日休み)

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美味しん棒

美味しん棒(531)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2019/04訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

上野藪は定番の味

久しぶりに藪で一杯頂くことになりました。

上野界隈は賑やかになりながらも、藪の様な老舗も共存した飲み助には堪らない街のひとつ。

蕎麦を手繰る前に先ずは白穂乃香で喉を潤す。

仲居さんがよく目配り気配りする店内はお一人様常連や、年配の方々で一杯になっています。

予約したので、二階奥のこじんまりした半個室に通され、落ち着いた雰囲気でまったりしながら摘みを待ちます。

お通しの蕎麦味噌は揚げた身が香ばしく、蕎麦味噌の甘くネットリした舌触りによく合います。

天ぷらは海老の旨みを引き出す胡麻油の香りが良く、アツアツのうちに天つゆにつけて口に放り込む。
美味しいなあ。。。

二八蕎麦は口あたりがソフトながらエッジが効いて、芯があり喉越しが最高❣️先ずはツユ無しでそのまま。

香りこそ少ないものの、手打ちらしい喉越しが江戸っ子の私には堪らない。

ツユもカエシが効いた辛め、少なめでこれまた最高❣️

蕎麦湯もアツアツでお代わりしてしまいました。

なめこせいろうも出汁が効いた辛めのつゆで、大量のなめこと、二八蕎麦の食感の競演が楽しめました。

藪のなかでは一番好きな店です。

美味しかった。また伺います。

  • 上野藪そば - 揚げ茄子そばみそ

    揚げ茄子そばみそ

  • 上野藪そば - わさびいもは出汁の効いた醤油タレを入れてよくかき混ぜてから頂きます

    わさびいもは出汁の効いた醤油タレを入れてよくかき混ぜてから頂きます

  • 上野藪そば - 海老天ぷらは中しっとりぷりぷり

    海老天ぷらは中しっとりぷりぷり

  • 上野藪そば - 白穂乃香はまろやかで香り高く

    白穂乃香はまろやかで香り高く

  • 上野藪そば - 自家製いかね塩辛は酒のアテにぴったり。
      柚子皮が効いてます

    自家製いかね塩辛は酒のアテにぴったり。 柚子皮が効いてます

  • 上野藪そば - 菊正みぞれ酒はシャーベット状

    菊正みぞれ酒はシャーベット状

  • 上野藪そば - ドロドロっと升に注いで、角に塩を置いて頂きます

    ドロドロっと升に注いで、角に塩を置いて頂きます

  • 上野藪そば - せいろう大盛

    せいろう大盛

  • 上野藪そば - 二八蕎麦は口あたりがソフトながらエッジが効いて、芯があり喉越し最高❣️香りは控えめ

    二八蕎麦は口あたりがソフトながらエッジが効いて、芯があり喉越し最高❣️香りは控えめ

  • 上野藪そば - ツユは藪らしく、カエシが効いた辛め

    ツユは藪らしく、カエシが効いた辛め

  • 上野藪そば - なめこせいろう

    なめこせいろう

  • 上野藪そば - なめこがたっぷりと。ヌルヌルで、蕎麦の喉越しとの競演

    なめこがたっぷりと。ヌルヌルで、蕎麦の喉越しとの競演

  • 上野藪そば - 冷たいおそば

    冷たいおそば

  • 上野藪そば - 温かいおそば

    温かいおそば

  • 上野藪そば - 蕎麦屋のおつまみと言えば...

    蕎麦屋のおつまみと言えば...

  • 上野藪そば - お飲物

    お飲物

  • 上野藪そば - 白穂乃香

    白穂乃香

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美味しん棒

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店舗基本情報

店名 上野藪そば (うえのやぶそば)
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

03-3831-4728

予約可否

予約可

※但し平日のみ

住所

東京都台東区上野6-9-16

交通手段

上野駅より徒歩3分。

京成上野駅から248m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~21:00 (L.O.20:30)

日曜営業

定休日

水曜(祝日の場合翌日休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、MASTER)

席・設備

席数

85席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

au、docomo、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

1892年

備考

Suica/PASMOなど交通系電子マネー利用可、Edy、WAONも可

初投稿者

み~いみ~い(0)

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