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食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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店名 |
ぽん多本家(ぽんたほんけ)
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受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
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とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | 洋食、とんかつ |
予約・ お問い合わせ |
03-3831-2351 |
予約可否 |
予約可 予約は2名以上 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 上野広小路駅 徒歩1分 上野広小路駅から144m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、酒類注文時お通し324円別 |
席数 |
33席 (1Fカウンター4席、2Fテーブル20席、3F座敷個室9席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 未就学児入店不可 |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
1905年 |
備考 |
未就学児入店不可 |
お店のPR |
黄金色の美しき衣にロース肉の旨みを閉じ込めた、カツレツの元祖
創業は明治38年。【ぽん多本家】の名物といえば、宮内庁の料理人であった初代がミラノ風カツレツを天ぷら式に揚げ、その元祖とも呼ばれるようになった『カツレツ』。その美味しさはまさにため息ものです。厳選して仕入れるロース肉は、脂身を排除し、丁寧に筋取り。取り除いた脂をラードとして使い、低温から徐々に温度を上げながらじっくりと揚げていきます。美しい黄金色の衣は軽快な食感。赤身の旨みだけを凝縮させ、そ... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2018年12月8日(土)夕食。相方と。
日本選手権準決勝のまさかの延長戦を観戦したあと、今日はHUBにも寄らずに上野に移動。上野広小路で降りて、この店に行ってみた。わざわざどこかに食事に行くことをしない僕たちだが、以前にもそうしたことがあるようにラグビー観戦の帰りに銀座線で反対方向に行って食べて来るくらいは許容範囲ということで。
とんかつの有名店だが、僕は来るのは初めて。ちなみに今食べログで見ると、3.86点で全国のとんかつで12位、東京のとんかつで7位、口コミ数は452件で全国のとんかつで17位、東京のとんかつで12位。食べログのとんかつ2018の百名店にも名前のある店。ちなみに僕はこの店に行く前の時点で、その百名店では「行った」が23店で58位。ほぼぺーぺーだ(笑)。
とんかつの専門店ではなくて洋食店で、創業は明治38年(1905年)。とんかつは「カツレツ」で、ロースの脂身を取り除き、その脂身で作ったラードで揚げているとのこと。楽しみ。
18時45分ごろ到着。1階はカウンター席が少しあるだけで、2階に行くように言われる。窓際の席に座る。キリンビール・中瓶(756円)を1本頼んで、カツレツ(2700円)を、ご飯・赤だし・おしんこのセット(540円)で2つ注文。
10分ちょっとで出てきた。低温で揚げた白っぽい衣。早速食べてみる。ふわふわの衣。しっとりとしたおいしい豚肉。火の入りが絶妙。衣の味が良いので、何も付けないで食べておいしいとんかつ。机上のソースでも食べてみたが、このソースは酸っぱくて辛くて、ちょっと合わないかな。とにかくおいしいとんかつだった。
ビールをもう1本頼んで、会計は8640円。確かに高いが、大いに満足。僕たちには思い入れのある12月8日だが、今年はどこにも寄らずに、そのまま帰途に着いた。
*これでレヴューが3300店になったと思います。それでこの店に行ったのですが。