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食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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店名 |
ぽん多本家(ぽんたほんけ)
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受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
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食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | 洋食、とんかつ |
予約・ お問い合わせ |
03-3831-2351 |
予約可否 |
予約可 予約は2名以上 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 上野広小路駅 徒歩1分 上野広小路駅から144m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、酒類注文時お通し324円別 |
席数 |
33席 (1Fカウンター4席、2Fテーブル20席、3F座敷個室9席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 未就学児入店不可 |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
1905年 |
備考 |
未就学児入店不可 |
お店のPR |
黄金色の美しき衣にロース肉の旨みを閉じ込めた、カツレツの元祖
創業は明治38年。【ぽん多本家】の名物といえば、宮内庁の料理人であった初代がミラノ風カツレツを天ぷら式に揚げ、その元祖とも呼ばれるようになった『カツレツ』。その美味しさはまさにため息ものです。厳選して仕入れるロース肉は、脂身を排除し、丁寧に筋取り。取り除いた脂をラードとして使い、低温から徐々に温度を上げながらじっくりと揚げていきます。美しい黄金色の衣は軽快な食感。赤身の旨みだけを凝縮させ、そ... |
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カキフライツアー ℹ︎n TOKYO
エントリー No5
「ぽん多本家」
牡蠣の季節到来!
やっぱりこの時季が1番幸せだ( ̄▽ ̄)
さて、今回は上野に用事があったので、ぽん多さんに行ってきました。お名前の響きの可愛いぽん多さん。
お店の扉は一瞬、一見さんお断り?のような中の様子の見えないイカツイ見た目ですが、営業中の下げ札がでてれば、臆さず扉を開けて中に入りましょう♪( ´▽`)
中に入ると、静かな店内に揚げ物があがるパチパチという音だけが響き渡る重厚な空気が。
オープンキッチンでお師匠さんなる方が仕事をしてました。昼時ということもあり、何人かお待ちでしたが、まってる間にメニューをみて選びます。
久しぶりに本格洋食の価格を見て、一瞬固まりましたが、ふぅーとひと息。
気持ちを切り替えると込み上げてきた4320円のシチューも食べたいという欲求をグッと押し殺しながら、お目当てのカキフライ2916円とごはん、赤出し、香の物のセットをオーダー。2階に案内され、上がりました。
2階は2人がけの小さいテーブルが人数調整しやすいようにか、8テーブルありそのうちのひとつに座りました。
さっそく、お目当てのカキフライ様が登場!!
おぉっ!特大粒サイズ5個( ̄▽ ̄)♡
お皿もこだわりにふさわしい感じ。
テーブルにはケチャップとソースがありましたが、まずは添えてあったレモンを軽く絞ってひとくち。
うぉぉぉぉぉおおおっ!美味い!!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
綺麗に仕事をした牡蠣に粗めのパン粉の化粧をしたフライはサックリした食感で、噛むと牡蠣のプリプリジュワッな感じで、変な磯臭さも全くなく、牡蠣の旨味が口の中いっぱいに広がります。
試しに1個ソースもつけて見ましたが、個人的には何もつけないで食べるのをオススメします。
これは本当に美味い!
絶対また来ようと思いました。
東京、暫定1位をゲットです。
ぽん多さんのオイスター⭐️✨:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
【オイスター⭐️✨とは】
なにわのくろが勝手に決めた牡蠣料理の味だけを勝手に判断基準とした、5段階の評価方法です。
無し:牡蠣料理への冒涜
⭐️:なんか物足りない
⭐️⭐️:普通
⭐️⭐️⭐️:美味い
⭐️⭐️⭐️⭐️:めっちゃ美味い
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️:これを食べにわざわざ訪れなければいけない